菜谱网 香港 吃什么
  • 香港小菜花炒猪肉

    香港小菜花。

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  • 香港鸳鸯咖啡

    这杯香港鸳鸯咖啡就做好啦~

    我是小Tea
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  • 骄奢淫逸的饭团仔

    都是香港楼上或city super出品,不然逼格不够。

    不糖主义
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  • 牛奶炖蛋

    我用的代糖是香港代购的太古甜菊叶~将半盒脱脂奶➕糖➕鸡蛋混在一起搅拌均匀

    Bessie_认认真真生活
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  • 枇杷杏仁骨头汤

    放点杏仁,千万不要多了,一点点就好。(这包杏仁在香港买的,超级便宜,港币22)

    Tian小公举
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  • 青椒香干炒香肠

    锅内放少许油,油热后倒入香港翻炒

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  • 猪脚姜醋

    将正宗的香港八珍甜醋倒入砂煲中,加入老姜。煮开。老姜可不去皮。

    张瀞容
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  • 四季清补凉汤

    这个汤包在香港屈臣氏买的 里面材料我给称出来了 是1-2人的分量 不能给太多水 枸杞最后放进去 煲到甜甜的就下盐 煲鸡脚的话真是满满胶原蛋白 而且好甜的 这次煲的瘦肉 一般甜

    独食难肥的人
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  • 冰糖银耳莲子雪梨汤

    莲子用温水浸泡15分钟。加入炖锅和银耳一起炖一次后,再放入雪梨和黄冰糖和银耳莲子一起炖一次就可以出锅了。和香港的甜品店味道一模一样。

    cherish8855
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  • 香草烤牛排

    在香港买的各种配料,香,专门用来烤肉

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  • 雪耳红枣枸杞汤

    我采用的是香港楼上的雪耳,先用冷水泡半小时或者一小时。

    hello小橙子
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  • 猪蹄墨鱼干香菇汤

    然后把猪蹄,墨鱼干,香港一起扔砂锅。加入适量的水进去煲,由大火煮开转小火煲一个半小时至两个小时左右。 如果是用高压锅用半个小时足够了,上汽后转小火。

    COCO-61
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  • 豉汁蒸鱼腩

    这是我从香港台一个美食节目看的,豆豉想要更香更容易入味,要放点糖先蒸一下。

    JOEY超仪
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  • 「DIY松饼粉」鸡蛋仔

    最后放在金属架上稍稍晾凉即可食用,是不是超简单!在家也可以轻松品尝香港街头小吃喽~

    HoneyS欢喜
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  • 虫草花红枣猪骨汤

    虫草花和枸杞子分别选择香港位元堂和余仁生的,药材比较干净,质量挺好的。排骨选的是一号土猪的,一般煲汤喜欢买脊骨,煲出的汤不会很油,这次没买到脊骨,用瘦点的排骨代替也不错。

    认真吃饭严肃活泼
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  • 如何泡发鱼胶

    香港买的 这个牌子的 包装看起来真是复古

    Ma-amor
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  • 榄菜肉末蒸豆腐

    加入香港橄榄菜和其他的调料,炒匀后覆盖在豆腐上

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  • 燕窝冻

    这个是在香港莎莎买的台湾特产。

    苹果苹果妹
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  • 花旗参竹丝鸡汤

    香港“楼上”买的,可泡茶喝也可煲汤

    清风莉影
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  • 泰式冬阴功汤

    一般用冬阴功将会更入味,我常去香港,一般用这个牌子

    新生小ET
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  • 榨菜黑鱼片

    炒至食材出香港味。

    牛妈厨房
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  • 百合桂圆红枣银耳汤

    晾凉就可以吃。买的香港楼上的银耳和百合,质量不错。雾霾天气,预防保健为一体的甜汤。

    微凉记
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  • 冬菇甜梅菜蒸肉饼

    放入蒸锅里大火蒸20-25分钟,得左,好好味.甜梅菜是在香港买的,一点都不咸,又甜又香.如果是在国内的,必须浸泡完盐才可以,要不会好咸.

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  • 炒香港虾子面

    香港虾子面!

    跳跳虎0911
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  • 石榴清酒

    放上1-2周就可以喝了。我用的是山东枣庄大石榴、香港太古冰糖和台湾高粱酒(42°),期待不同的味道融合后邂逅味蕾的那份美妙!

    晓月丹心
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  • 韩式鸡肉炒粉丝

    (小记: 如果用上菠菜便要先用热水加适量盐及油煮起,除即放入冰水减温、再用手 (揸干) 冰水备用..除此一般韩式作风配以蛋丝,而我个人喜欢流心蛋、所以为之改良、改良!(芝麻可用干镬烘直微金黄待用)(如没有菠菜可选韩国大白菜或香港娃娃菜)

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  • 石榴清酒

    放上1-2周就可以喝了。我用的是山东枣庄的大石榴香港太古冰糖和台湾高粱酒(42º)。期望不同的味道融合后邂逅味蕾的那份美妙!

    Xenia晓丹
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  • 橄榄菜炒蒜苔

    蒜苔快熟时放入适量橄榄菜继续炒,这里我用的是香港蓬盛橄榄菜,我觉得这个味道比较好

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