• 水煮鱼片

    锅内入油小火放入一半的蒜茸和一半的干辣椒,加入适量的川味火锅料炒香(根据自己口味)。

    127
  • 素版水煮鱼

    锅内放油(比平常炒菜稍微多些),下大料,川味火锅调料放4分之一包,煸炒至出香味。

    云自在
    110
  • 牛肉火锅

    把牛肉切片,加上前面姜蒜和川味火锅料,可以加一些雪菜进去,一起下油锅爆炒,直到炒香!

    可可米的凯西
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  • 毛血旺

    材料:鸭血、金针菇、鲜香菇、魔芋、毛肚、百叶、黄豆芽、方火腿、莴苣、冬笋、口蘑调味:大葱、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、料酒、郫县豆瓣酱、川味火锅底料

    108
  • 独家萌厨娘水煮鱼

    根据家人对辣的口味在鱼汤中加入适量的川味火锅酱包料(也可用桂皮、大料、香叶、俾县豆瓣、豆瓣酱、蒜、葱等炒制),烧开,分两次下入鱼片;开锅后,继续煮制鱼片2分钟,捞出铺放在鱼排上;煮完鱼片后把砂锅里的底汤滤过杂质倒入装菜和鱼的大玻璃碗中(忘记留图)。

    210
  • 火锅酱

    吃火锅的汤底,细致的可以自己调配,我家是图省事,没有另外煮骨汤,因为都喜欢吃辣,所以,选用了川味火锅底料。

    芷萍
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