首页 鸡翅 功效

主要营养元素

194卡路里
热量
17.4
蛋白质
11.8
脂肪
4.6
碳水化合物

营养价值

不能吃太多鸡翅,尤其是鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结,这是常识。由于激素可以使鸡迅速生长,因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍,一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时,大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留,大部分会存在于血液和肉中,尤其是鸡翅中,激素残留严重。健康学家称,长期食用激素过多的食品,将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。
尽管有人听说过不法鸡贩会给鸡注射催生素等化学制剂,但却没人清楚鸡被注射药剂的具体位置是在鸡翅膀下面,也没有人联想到由此可能导致鸡肉含有毒素。而烤翅店里的食客们,似乎对此了解得多一些。记者在两家经营烤翅的餐馆,采访了15位消费者,其中有6位消费者表示经常吃烤翅,7位偶尔吃烤翅,仅有2位是第一次吃。他们中大多数人称,知道鸡翅中会有激素,但只有2位知道激索的注射部位是翅根。
长期食用激素过量的食品,加上人体荷尔蒙分泌的影响,会大大增加患肿瘤的概率。相对来说,女性受影响的可能性比男性更大。

功效

鸡翅的热量

鸡翅的热量并不是特别高,每100克鸡翅中含有200大卡左右的热量。从中医的角度来讲,适量的吃一些鸡翅,具有一定的强筋健骨、补肾壮阳的功效。鸡翅之中的氨基酸、蛋白质和膳食纤维也比较丰富,不但可以增强人体的免疫力,并且可以增加骨骼的强度。这种鸡翅汁中还含有非常多的胶原蛋白,可以有效的美白皮肤,对于一些颜面部位的色斑有一定的消退作用。