菜谱网 高汤 美食
  • 高汤面

    先把高汤烧开。 (高汤,即清炖肉类或者排骨、龙骨等留下的清汤。我的没有加酱油和盐之类的。煮肉的时候加了料酒、姜片、葱结、花椒、大料。)

    往生花
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  • 高汤白菜

    加入高汤高汤,就是家里炖鸡剩下的汤,我留下来了,已经成了胶冻状,很有味道的

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  • 高汤面

    以前熬的高汤,剩下的可以装盒,放到冰箱里冷冻

    Applejiang10
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  • 高汤香菇汤

    高汤一盆。

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  • 高汤咖哩酱

    打开巧活原味鸡高汤纸盒里面有鸡高汤500gx2包

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  • 高汤菜年糕

    高汤加热,随便什么高汤都很搭,鸡高汤,排骨高汤都可以的。加热后倒入年糕开煮,最后加入青菜稍微煮一下

    芝芝食客
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  • 高汤蘑菇面

    面条煮熟过冷水待用,高汤一小碗,鲜蘑菇少许。

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  • 精制高汤

    就改用小火焐著,一直焐到骨酥肉烂,方才可以。焐高汤,一定要用小火,火大则汤不清。

    邯家私厨
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  • 高汤

    调入适量盐(因为是高汤,所以不可以太咸),熄火,加盖子焖15分钟后即可

    文琦
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  • 高汤豆腐

    将嫩豆腐切薄块儿,高汤入锅,尝好味道,根据自己的喜好加盐和味精调味,将豆腐入高汤锅中小火慢慢煨五分钟,在原汤中浸着备用。

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  • 日式高汤

    滤网上放一块厨房纸巾,把汤整个倒入,让汤汁慢慢滤至容器内即可。过程中不要挤压木鱼花,保持汤汁清澈,此为“一次高汤”,是日料必不可少的原料。

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  • 咖喱高汤白菜

    备白菜、咖喱和高汤

    水青青
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  • 高汤 Stock

    在risotto里的用量:1份米,4份高汤 Ps:有些水水的

    eater0ni
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  • 高汤娃娃菜

    高汤煮沸,加入鱼丸蟹味,菜,一起煮

    与天空对白
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  • 高汤

    高汤过筛出来,用不完的装冰格中冷冻保存

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  • 高汤煮粉条

    白菜适量清冼后切段,高汤一碗,薯粉用温水泡软。

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  • 咖喱高汤白菜

    备白菜,高汤,咖喱。

    水青青
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  • 高汤

    这就是所需要的精品高汤,待放凉,撇去上面的一层浮油,装入瓶子,放进冷冻箱。

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  • 海带高汤

    【海带与海带】海带与海带都是属于相同(海带科海带属)。生长的条件与外型略不同,营养成分大致相同属于碱性食品含大量碘元素。海带生长在寒带区域,细而长。独特香味适合腌制食材增加香气与做成高汤。海带生长区域较广泛,宽而短。适合直接食用。

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  • 高汤面

    将冷冻高汤加水融化。高汤的制作方法见http://www.xiachufang.com/recipe/132306/ (如果没有,也可以用鸡精应急)

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  • 高汤

    煮好的汤用笊篱过滤一下,一锅鲜美的高汤就成功啦。

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  • 高汤炖海带

    高汤1碗,

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  • 高汤焖南瓜

    加入高汤(记得要没过南瓜)没有高汤清水也可以

    橙子妈妈的厨房
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  • 高汤焖海带

    备一盆高汤,

    水青青
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  • 高汤焖萝卜

    高汤一盆。

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  • 高汤瘦肉粉

    肉切片,切点香葱和辣椒,浓绸高汤一支,。

    水青青
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  • 高汤小白菜

    锅内倒入骨头熬制的高汤,待汤沸腾,倒入小白菜煮一分钟,翻面,再煮一分钟,捞出放入大碗中,高汤也倒入碗中,由于汤有盐味,所以不用加盐了。

    Miss_大米
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  • 高汤蛋羹

    挤进浓醇高汤

    水青青
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