菜谱网 肥肠 美食
  • 火爆肥肠

    把肥肠洗净(可以用面粉).然后用砂锅把肥肠煮烂..

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  • 清炖肥肠

    新鲜肥肠用清水把两面洗净

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  • 溜肥肠

    第一步 如果不喜欢肥肠内部的油肉。可以先把肥肠反过来 把里面的油肉清除掉

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  • 肥肠米线

    肥肠切段铺于面线上。(肥肠内部比较油腻,不喜欢油腻可以将肥肠翻过来刮掉多余的脂肪,这样处理过的肥肠比较爽口)

    爱糖果的美食
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  • 焯肥肠

    肥肠用厨房剪刀,剖开(也可以不用剖开,将肥肠放在水龙头下,借助水的冲力,将肥肠从里面翻到外面来,我和LG都是懒人,直接把肥肠剖开了);

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  • 肥肠拌面

    卤肥肠:肥肠我用的是台湾超市里洗好烫好的肥肠,洗的很干净,用卤牛肉的卤汤加水小火卤30分钟,肥肠用筷子轻易戳得动即可(卤牛肉剩下的卤汤不要丢掉哦,放在冰箱里,随时拿出来卤个肥肠啊鸡蛋啊,很方便很香的),如果没有老卤,就用超市里的卤料包吧。。。

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  • 香酥肥肠

    准备原材料香辣酥一包和处理干净的肥肠切小段备用

    祯祯宝贝
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  • 爆炒肥肠

    肥肠放些面粉兑水清洗,我买的是半熟品,档主事先烫过了水。

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  • 火爆肥肠

    将所有食材处理干净:青椒、甜椒去蒂去籽;二荆条去蒂;肥肠提前用盐、料酒、面粉反复洗干净;肥肠内部也要翻过来洗,脏东西要撕掉;

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  • 蚝油肥肠

    买肥肠时要选颜色比较白的,这样的肥肠新鲜干净,而黄色或者其它颜色的肥肠味道就很大了

    沫沫PH
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  • 溜肥肠

    肥肠用面粉和盐先搓,冲净后用一点醋搓洗

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  • 红烧肥肠

    将洗净的肥肠用清水煮开去腥,煮的时候放点料酒,放几片生姜。

    阿菇菇丶
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  • 肥肠莴笋

    备料熟肥肠,莴笋,青蒜。

    牛妈厨房
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  • 爆炒肥肠

    肥肠配料切好备用,将肥肠干炒去水

    颜建平
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  • 尖椒肥肠

    尖椒切片,肥肠切段

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  • 麻辣肥肠

    肥肠翻面去油,用面粉,料酒,醋,大葱,洗干净,具体清洗方法在我之前泡椒肥肠那个食谱里面

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  • 辣子肥肠

    将肥肠清洗干净,切成块放盆中,加醋、盐反复搓洗,祛除肥肠内的油块;(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片

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  • 爆炒肥肠

    肥肠放盆里放盐使劲搓,翻面再次搓,搓、、、搓出肥肠的粘液,用清水冲洗!再倒入适量面粉,搓,搓、捏,捏、、用清水冲洗沥干。

    狗窝
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  • 肥肠鱼

    买回来的肥肠是半熟的,把肥肠剖开清除干净里面的油,然后烧开水加入配料1放入肥肠一起煮,一定要煮久点,因为肥肠很不容易煮软

    白雪-79
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  • 酸辣肥肠

    准备食材:肥肠300g、酸萝卜1大块、青椒3个,小红泡椒8个、小米椒8个,蒜头4颗,姜1小块,生抽少许、料酒少许、油适量、盐适量

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  • 尖椒肥肠

    熟的猪肥肠洗净

    非儿爱美食
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  • 爆炒肥肠

    清洗肥肠我只用了粗盐

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  • 非常肥肠

    热锅热油放进肥肠煸炒,炒出肥肠里的油和水分,大概十分钟

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  • 家常肥肠

    肥肠切段,冷水下锅,放入花椒,煮沸后小火焖煮至熟,花椒的作用是可以去肥肠的臭味。煮熟的肥肠去除花椒后取出放入冷水中降温,这样的方法可以让肥肠熟而不烂,有嚼劲。

    a.CAI
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  • 红烧肥肠

    肥肠洗净后用煮一下,捞出沥干水份。

    李纯静营养师
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  • 溜肥肠

    肥肠,菜椒,胡罗卜切好装盘。

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  • 溜肥肠

    将肥肠洗净煮一小时左右

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  • 爱心肥肠

    清洗好的肥肠切成细丝,然后加盐、姜蒜末和辣椒腌制一晚,然后将腌好的肥肠放进密封的容器里,放冰箱里保存个二三个月完全没问题,现吃现取,非常方便

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