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主食材：芦蒿又称黎蒿，产于江西鄱阳湖或云南昆明，去叶取杆，切成段 腊肉，腌晒腊肉，切成片 先炒腊肉，翻炒至出油，微黃，出锅，放油翻炒辣椒干，加入芦蒿翻炒片刻，加小勺盐后，把盛出的腊肉放入锅中继续翻炒出锅。（各步骤时间要短，避免过了火候）
丽颖-1
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