馄饨
水开下馄饨,馄饨是前几天做好放冰箱冰冻的
取一张馄饨皮在手心,放入适量馅料。
准备馄饨皮
馄饨皮
首先将馄饨肉馅儿用酱油,盐,拌好,放入盘子中备用然后取出提前做好的馄饨皮儿,准备开始包馄饨了
猪肉香芹馅打好,包成馄饨。
买调好的肉馅和馄饨皮一起包成馄饨。
拿出一张馄饨皮
鲜肉馄饨
冒着热气的馄饨。
馄饨皮提前从冰箱取出,包成馄饨。砂锅内放清水,水开后下了馄饨
准备二十个馄饨。
做馄饨皮(像做饺子皮一样,区别在于面和好后擀成片,然后用刀切成方形,咖喱猫是在市场上买的现成的馄饨皮,嘿嘿,比较方便)
五花肉切碎,加酱油、盐、味精,搅拌,包入馄饨皮中
将肉馅放到馄饨皮的一角
用买现成的馄饨皮包馅,包好馄饨
取适量肉馅,放在馄饨皮小头部分
煮馄饨
馄饨皮适量。
鲅鱼馄饨
买的馄饨皮
市场上买的馄饨皮(我买两块钱的皮,50张左右)
在装馄饨的盒内均匀的撒上面粉。
糖醋馄饨
将速冻馄饨从冰箱取出,或者现包的也可以
荠菜馄饨
400克面粉放入150克水,让面条机自己扎馄饨皮。(面粉我分了两次做,因为一次放不下这么多)
把面团擀成一张圆形的大薄片,四周切下来等宽的长条,切成梯形的馄饨皮。
手工馄饨
把馄饨包好
馄饨汤
来包馄饨啰!用汤匙舀点肉放在馄饨皮中间。
煎馄饨
2平底锅薄薄地刷一层油,依次将馄饨(馄饨可以是自己包的,也可以是买来的速冻馄饨,如果是速冻馄饨不用解冻)摆放在平底锅中,中火煎3分钟左右,馄饨底变成焦黄色。
海鲜馄饨
馄饨皮待用;
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