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菠菜煎饼配方

10种材料 主料:3种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
80
200
鸡蛋
1
佐料
10
鸡精
3
五香粉
4
50
半根
其他
20
100

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步骤1、菠菜,最好选用嫩菠菜,大约3颗就OK。韭菜,一小撮;红萝卜,少半根;火腿肠,半根;鸡蛋,一个;面粉200克(刚开始做的朋友可以根据面糊的稠度增加水或面粉);虾米,少许。

步骤2、先搅面糊(一定要先搅好面糊再往面糊里加菜),打面糊时把鸡蛋也搅进去。菠菜切碎,韭菜切小段(1cm左右),红萝卜和火腿肠切小丁。