菜谱网 凉拌 配方
  • 凉拌皮蛋
    共7种材料 主料:1种 佐料:6种
    主料:皮蛋3个
    佐料:陈醋3克,生抽5克,香油几滴其他,洋葱半个其他,辣椒2个,剁椒3克
    208
  • 凉拌皮蛋
    共9种材料 主料:5种 佐料:4种
    主料:皮蛋4个,香菜3颗,小米椒2个,蒜头3瓣,白芝麻2克
    佐料:油适量,芝麻油适量,酱油适量,陈醋1勺
    208
  • 凉拌鸡爪
    共14种材料 主料:14种
    主料:鸡脚7只,辣椒适量,酱油两汤勺,水塔陈醋两汤勺,盐适量,鸡精适量,花椒麻油适量,芝麻油适量,蒜头两瓣,香菜一根,八角一颗,桂皮一小节,香叶三片,姜适量
    304
  • 凉拌鲫鱼
    共20种材料 主料:20种
    主料:鲫鱼2条,香菜1两,小芹菜1两,小葱1两,小米椒1两,自制泡辣椒1两,红油辣椒适量,花椒油适量,藤椒油适量,香油适量,姜米适量,蒜泥适量,姜片适量,玉米油适量,白糖少许,醋少许,鸡精少许,盐少许,生抽适量,胡椒粉少许
    573
  • 凉拌鲫鱼
    共13种材料 主料:13种
    主料:鲫鱼2条200g-g/条,葱50g,姜2块,蒜1颗,泡红椒适量,豆芽250g,料酒2勺,醋1勺,盐少许,生抽2勺,青花椒油1勺,味精适量,糖1勺
    169
  • 凉拌鲫鱼
    共13种材料 主料:13种
    主料:鲫鱼2条,姜片少量,小葱适量,蒜末适量,小米椒适量,小青椒适量,香菜适量,鸡精适量,味精适量,生抽适量,花椒油适量,白糖适量,香油适量
    323
  • 凉拌鸡爪
    共12种材料 主料:12种
    主料:鸡爪500克,姜50克,盐3克,料酒10毫升,生抽3毫升,醋20毫升,小葱适量,香菜适量,小米椒三颗,柠檬一个,白砂糖适量,蒜头一个
    350
  • 凉拌皮蛋
    共9种材料 主料:9种
    主料:皮蛋3个,青椒一个,老干妈两勺,蒜蓉适量,耗油适量,生抽适量,麻油少许,油适量,清水少许
    桃梦儿
    191
  • 凉拌卤肉
    共9种材料 主料:9种
    主料:卤肉适量,大葱一小段,生抽适量,白糖少许,油泼辣子辣椒油可选,花椒油少许,熟芝麻适量,醋适量,芝麻油少许
    melooooody
    170
  • 凉拌米线
    共8种材料 主料:8种
    主料:米线200g,小葱2棵,萝卜干少许,老干妈辣酱一勺,凉拌酱油一勺,盐糖少许,香醋一勺,圆白菜50g
    月826
    54
  • 凉拌卤肉
    共9种材料 主料:4种 佐料:5种
    主料:卤肉一块,葱适量,蒜适量,红辣椒适量
    佐料:油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,油泼辣子适量
    米拉Miira
    1
  • 凉拌鲫鱼
    共12种材料 主料:1种 佐料:11种
    主料:鲫鱼两条
    佐料:红辣椒适量,老姜适量,大蒜适量,韭菜适量,折耳根适量,白糖适量,蒸鱼豉油适量,盐适量,香葱适量,料酒适量,花椒适量
    食趣菜菜屋的屋
    18
  • 凉拌牛肉
    共11种材料 主料:5种 佐料:6种
    主料:牛肉250克,蒜头2瓣,生姜1片,朝天椒1/2个,香菜1棵
    佐料:凉拌醋2大勺,芝麻油1大勺,盐少许,鸡精少许,酱油少许,白砂糖少许
    美乐猪
    67
  • 凉拌皮蛋
    共11种材料 主料:1种 佐料:10种
    主料:皮蛋4个
    佐料:小米辣3个,食用油少许,青椒1个,盐1小勺,生抽1大勺,白醋1小勺,鸡精1/2勺,味精1/2勺,白糖1小勺,蒜瓣2颗
    一米阳光612
    26
  • 凉拌猪蹄
    共10种材料 主料:1种 佐料:9种
    主料:猪蹄1个
    佐料:香包1包,盐适量,老抽适量,调和油适量,红辣椒丁适量,葱花适量,香汁适量,味精适量,香油适量
    水青青
    3
  • 凉拌牛肉
    共10种材料 主料:10种
    主料:牛腱2条,八角1.,生姜5片,陈皮3片,桂枝一小段,沙茶炸酱.,酱油1~,糖一点点,白醋1.,冷开水一大匙
    78
  • 凉拌皮蛋
    共9种材料 主料:9种
    主料:皮蛋2个,香菜适量,葱适量,辣椒适量,大蒜适量,盐适量,糖适量,黑醋适量,酱油适量
    43
  • 凉拌猪肉
    共11种材料 主料:11种
    主料:辣椒油适量,香油1匙,八角4块,酱油2勺,盐1匙,五花肉1块,葱1颗,姜1块,醋1勺,蒜4瓣,花椒1勺
    66
  • 凉拌皮蛋
    共9种材料 主料:9种
    主料:熟白芝麻少许,红甜椒1/,细香葱2棵,松花蛋4个,蒜2瓣,生抽1汤匙,白糖2克,植物油2茶匙,香醋1/
    98
  • 凉拌豆腐
    共11种材料 主料:11种
    主料:嫩豆腐一块,红油辣子适量,圣女果一个(装饰),小葱适量,白糖一点点,味精适量,姜蒜水适量,蒸鱼豉油适量,花椒面一勺,香油好几滴,盐少许
    110
  • 凉拌鸡爪
    共25种材料 主料:25种
    主料:八角1个,花椒1小撮,料酒1勺,野山椒2个,蒜头8瓣,红椒半个,鸡爪8个,香菜适量,青椒半个,黄瓜半根,白芝麻适量,生姜2块,食用油1勺,煮鸡爪用,葱结1个,香叶4片,桂皮1块,凉拌调料,花椒油适量,白醋适量,芝麻油适量,糖适量,生抽适量,盐适量,辣椒油适量
    117
  • 凉拌猪蹄
    共8种材料 主料:8种
    主料:猪蹄1只,油适量,小米椒适量,香菜适量,蒜适量,醋适量,姜适量,生抽适量
    79
  • 凉拌鸡爪
    共15种材料 主料:15种
    主料:鸡爪300克,油适量,蒜头4瓣,大葱一小段,姜2片,料酒适量,胡椒粉少许,白糖小半勺,小红辣椒4个,香油适量,生抽一勺,香醋大半勺,老抽一勺,鸡精少许,盐少许
    109
  • 凉拌牛肉
    共10种材料 主料:10种
    主料:熟牛肉260克,盐1克,蚝油半小勺,香菜20克,大葱10克,大蒜10克,玉米油10克,生抽1小勺,辣椒油1小勺,胡萝卜30克
    83
  • 凉拌皮蛋
    共11种材料 主料:11种
    主料:皮蛋2个,香菜适量,小米椒1个,葱适量,蒜3瓣,盐适量,鸡精适量,白糖半汤匙,香油1汤匙,陈醋2汤匙,味极鲜酱油2汤匙
    81
  • 凉拌皮蛋
    共8种材料 主料:8种
    主料:皮蛋4个,盐适量,生抽适量,油辣子适量,酸醋适量,味精适量,香菜1把,葱白2段
    83
  • 凉拌皮蛋
    共8种材料 主料:8种
    主料:松花皮蛋4个,盐适量,香油适量,味精适量,酱油适量,陈醋适量,干辣椒一把,大蒜籽一大个
    87
  • 凉拌皮蛋
    共9种材料 主料:9种
    主料:皮蛋5个,盐适量,香醋适量,生抽适量,香油适量,芝麻辣椒油适量,姜一小块,蒜一颗,青红椒共5个(看图)
    56

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