菜谱网 火锅 配方
  • 火锅
    共20种材料 主料:4种 佐料:16种
    主料:鸭子500克,红肠2根,火腿2根,卤鸭500克
    佐料:姜1个,蒜3个,新鲜辣椒6粒,豆腐乳1块,芝麻50克,葱50克,耗油20克,麻油50克,藕2根,莴笋尖300克,菜花1个,大白菜500克,黑木耳50克,无花果6个,菜薹2根,玉米1根
    960
  • 火锅
    共21种材料 主料:6种 佐料:15种
    主料:丸子适量,白菜适量,鹌鹑蛋适量,海带适量,油豆腐适量,鸡肉适量
    佐料:花椒适量,八角适量,桂皮适量,西红柿适量,红枣适量,孜然适量,香叶适量,菜籽油适量,猪油适量,黄油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,辣椒粉末适量,辣椒粉适量
    等你的每一餐
    55
  • 火锅
    共10种材料 主料:10种
    主料:火锅底料半包(2个人),排骨一斤,花椒看个人所需,姜一个,大蒜一个(整个),干辣椒七八个,葱2根,干香菇5-6个,红枣5-6个,盐
    Maniu
    136
  • 火锅
    共8种材料 主料:8种
    主料:牛油1000克,干辣椒100克,郫县豆瓣100克,花椒50克,姜葱蒜各50克,冰糖豆豉芽菜白酒少许,洋葱芹菜各50克,香料50克
    木鱼于
    80
  • 火锅粉/单人火锅
    共11种材料 主料:8种 佐料:3种
    主料:丸子适量,红薯粉条100克,香菇3个,鸭血半盒其他,黄豆芽5毛钱,海带适量,豆腐皮适量,日本豆腐1个
    佐料:食盐适量,大葱半根其他,火锅料一小块其他
    608
  • 芝士火锅(部队火锅)
    共17种材料 主料:11种 佐料:6种
    主料:牛肉片适量,火腿肠适量,各色鱼丸适量,白萝卜适量,胡萝卜适量,豆腐适量,豆皮适量,香菇适量,年糕适量,洋葱适量,方便面适量
    佐料:韩国辣酱适量,芝士适量,葱适量,姜适量,蒜适量,小鲜辣椒适量
    串串串
    29
  • 年糕火锅
    共9种材料 主料:8种 佐料:1种
    主料:水600克,海地村年糕250克,年糕酱100克,辛拉面1块,千页豆腐6块,金针菇1把,午餐肉6片,烤肠8根
    佐料:葱适量
    525
  • 火锅粉
    共10种材料 主料:2种 佐料:8种
    主料:宽粉1小把,火锅底料2大勺
    佐料:蒜1瓣,花椒末适量,醋2勺,小葱几根其他,香菜几根其他,大头菜适量,酥黄豆1小把,盐少许其他
    大花花西瓜瓜
    61
  • 火锅鸡
    共11种材料 主料:2种 佐料:9种
    主料:鸡腿4个,火锅底料30克
    佐料:葱1段,姜5片,蒜3瓣,豆油3汤匙,食盐6克,蔬菜适量,老抽1茶匙,干辣椒2个,白酒1茶匙
    tgcyy
    951
  • 鸡汤火锅
    共18种材料 主料:10种 佐料:8种
    主料:羊肉片少许其他,生菜少许其他,丸子少许其他,苦菊少许其他,豆腐少许其他,蘑菇少许其他,蟹棒少许其他,鸡少许其他,大虾少许其他,虾滑少许其他
    佐料:麻汁少许其他,生抽少许其他,盐少许其他,醋少许其他,豆腐乳少许其他,香菜少许其他,大葱少许其他,辣椒油少许其他
    617
  • 青椒火锅
    共21种材料 主料:1种 佐料:20种
    主料:猪骨浓汤宝2个
    佐料:土豆1个,青椒7个,菜籽油适量,藕1个,鱼丸适量,火腿片1袋,蟹棒适量,嫩牛肉200克,淀粉适量,海带适量,竹签适量,青花椒适量,姜3片,水适量,大葱1根,耗油适量,香油适量,生抽1勺,蒜5个,青笋1根
    526
  • 自制火锅
    共10种材料 主料:2种 佐料:8种
    主料:辣椒红尖干10克,浓汤宝4个
    佐料:盐6克,酱油10毫升,姜1块,葱1段,枸杞适量,香菇2个,八角2个,花椒5克
    381
  • 鸡汤火锅
    共15种材料 主料:8种 佐料:7种
    主料:火锅汤底清水2000毫升,排骨200克,羊肉片200克,桂圆6颗,金针菇100克,海虾6只,香菇6朵,菠菜150克
    佐料:各类丸子200克,辣酱适量,芝麻酱适量,鸡汤味浓汤宝1块,大葱2段,生姜片5片,红枣6颗
    766
  • 西红柿火锅
    共12种材料 主料:9种 佐料:3种
    主料:生菜200克,白萝卜200克,鸡心100克,藕2节,山药200克,素鸡翅100克,蘑菇100克,胡萝卜1根,西红柿2个
    佐料:盐10克,浓汤宝1个,清水4大碗
    699
  • 鱼头火锅
    共11种材料 主料:2种 佐料:9种
    主料:鱼头2个,西红柿3个
    佐料:花椒15粒,胡椒10粒,食盐5克,姜1块,蒜4瓣,青蒜1棵,生菜150克,植物油40克,水适量
    274
  • 牛肉火锅
    共18种材料 主料:3种 佐料:15种
    主料:牛肉1000克,白萝卜500克,香菇200克
    佐料:朝天椒6个,香菜2棵,姜1小块,蒜5瓣,八角2个,豆瓣酱20克,酱油10毫升,食盐8克,白糖5克,料酒5毫升,食用油20毫升,辣椒粉5克,白芝麻5克,水1000毫升,干辣椒5克
    254
  • 海鲜火锅
    共9种材料 主料:4种 佐料:5种
    主料:东星斑600克,扇贝肉500克,生蚝300克,墨鱼丸200克
    佐料:浓汤宝1块,鲜辣椒1根,番茄适量,鱼卷200克,鱼饺100克
    980
  • 圆子火锅
    共14种材料 主料:3种 佐料:11种
    主料:猪肉瘦400克,猪肉肥100克,番茄5个
    佐料:葱1把,生姜适量,鸡蛋1个,水淀粉适量,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐适量,鸡精适量,猪油1汤勺,浓汤宝1个,味精1茶勺
    752
  • 砂锅火锅
    共12种材料 主料:3种 佐料:9种
    主料:家乐浓汤宝2盒,枣子4粒,姜4片
    佐料:虾饺系列1斤,火腿肠1根,黑木耳1两,香菇1两,金针菇5两,海带1张,青菜1斤,豆腐皮4张,水4碗
    964
  • 羊肉火锅
    共18种材料 主料:8种 佐料:10种
    主料:鱼豆腐50克,羊肉片500克,虾丸50克,火腿50克,血豆腐50克,娃娃菜200克,油菜50克,杏鲍菇50克
    佐料:金针菇100克,白萝卜100克,香菇50克,葱段10克,姜片10克,香菜20克,辣椒油5克,麻酱小料120克,蔬菜丸50克,浓汤宝1盒
    47
  • 美味火锅
    共14种材料 主料:7种 佐料:7种
    主料:羊肉2斤,白菜100克,虾250克,蘑菇100克,鱼豆腐100克,杏鲍菇2个,黄豆芽400克
    佐料:郫县豆瓣2勺,大蒜3瓣,花椒半勺其他,葱半棵其他,姜2片,干辣椒3个,桂圆2颗
    423
  • 清汤火锅
    共16种材料 主料:3种 佐料:13种
    主料:鸡腿2个,猪骨500克,家乐浓汤宝2块
    佐料:生姜1块,大白菜300克,鱿鱼200克,胡萝卜200克,香菇300克,金针菇200克,莲藕300克,山药300克,盐适量,油适量,酱油适量,辣椒1个,瑶柱10克
    22
  • 鱼片火锅
    共14种材料 主料:10种 佐料:4种
    主料:豆芽200克,鱼肉500克,生菜50克,藕3节,海带150克,冻豆腐300克,腐竹100克,鸡心100克,菠菜100克,鹌鹑蛋300克
    佐料:浓汤宝2个,水6碗,盐10克,蘑菇50克
    614
  • 猪蹄火锅
    共30种材料 主料:6种 佐料:24种
    主料:猪蹄1只,火锅料350克,香菇10个,生菜2颗,豌豆尖200克,年糕450克
    佐料:牛油火锅油500克,干辣椒花椒1袋,辣椒粉30克,盐3勺,冰糖4粒,鸡粉3勺,白酒3钱,醪糟5勺,高汤750克,姜片5片,大蒜5瓣,小葱5颗,香菜2颗,香油蘸料2勺,大蒜蘸料4瓣,香菜蘸料2颗,蚝油蘸料2勺,盐蘸料1勺,鸡粉蘸料1勺,酱油蘸料1勺,香醋蘸料1.勺,辣椒粉蘸料2勺,小米辣蘸料4个,小葱蘸料1颗
    912
  • 火锅鱼
    共9种材料 主料:9种
    主料:葱姜蒜适量,花椒粒少许,草鱼1条,豆瓣适量,小菜自己配适量,鱼佐料可不要,干辣椒适量,盐适量,芹菜适量
    800
  • 部队火锅
    共12种材料 主料:12种
    主料:芝士年糕,牛肉约200g,釜山鱼饼2张,洋葱半个,黄豆芽一大捧,西葫芦半个,胡萝卜半根,香菇5~6个,千张半张,韩式辣椒酱约5勺,葱花姜片少许,盐糖各2勺,视口味而定
    冷公子的暖厨房
    195
  • 火锅豆腐
    共7种材料 主料:7种
    主料:内酯豆腐1盒,火锅底料1小块,花椒10粒,豆瓣酱1小勺,清水小半碗,鸡精1小勺,大蒜1粒
    Moyenana
    181
  • 火锅鸡
    共9种材料 主料:1种 佐料:8种
    主料:白条鸡一只
    佐料:麻辣火锅底料2勺,火锅粉料2勺,姜适量,干红辣椒适量,麻椒适量,八角一个,小米椒适量,蒜适量
    一溪月
    93

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