菜谱网 广东 配方
  • 广东肠粉
    共9种材料 主料:4种 佐料:5种
    主料:澄面150克,粘米粉150克,猪肉100克,清水800克
    佐料:玉米油10克,盐4克,香葱20克,蚝油2克,蒸鱼豉油6克
    乐儿6395
    140
  • 广东烧麦
    共8种材料 主料:4种 佐料:4种
    主料:饺子皮200克,胡萝卜130克,玉米110克,猪肉馅300克
    佐料:葱60克,鸡精适量,胡椒粉2勺,酱油5勺
    ZUICHU6
    737
  • 广东烤鸭
    共10种材料 主料:1种 佐料:9种
    主料:鸭.只
    佐料:盐2茶匙,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,白糖1/茶匙,八角1/个,黑椒粉1/茶匙,蒜子1/个,生姜5克,蜂蜜15克
    432
  • 广东泡菜
    共12种材料 主料:12种
    主料:白萝卜半个,柠檬半个,黄瓜1个,盐适量,白醋50克,清水适量,红罗卜1个,小尖椒6个,白糖100克,姜5片,蒜3瓣,香叶4片
    76
  • 广东肠粉
    共6种材料 主料:6种
    主料:水200克,肉末50克,拉肠粉150克,盐2克,油35克,酱油适量
    104
  • 广东肠粉
    共13种材料 主料:13种
    主料:玉米淀粉30g,水10g,粘米粉150g,小麦淀粉澄粉20g,盐1匙,老抽1匙,生抽3匙,糖半匙,葱香油1匙,水5-,蚝油1匙,红葱头1匙,冬菇粉1匙
    79
  • 广东腊肠
    共8种材料 主料:8种
    主料:洋葱半个,青椒100克,广味腊肠3根,姜蒜适量,生抽适量,玉米油适量,胡椒粉适量,醋适量
    69
  • 广东泡菜
    共6种材料 主料:6种
    主料:白萝卜588g,红萝卜60g,糖220g,盐巴1大匙,白醋170cc,小黄瓜2条
    68
  • 广东肠粉
    共16种材料 主料:16种
    主料:水300克,粘米粉100克,小麦淀粉50克,玉米淀粉50克,大蒜6克,香菇6克,水300克,鸡精1.65克,排骨粉1克,盐3克,鸡粉1克,白糖0.5克,生抽5克,蚝油2.5克,葱花适量,玉米淀粉6克
    QQ376369112
    130
  • 广东肠粉
    共12种材料 主料:12种
    主料:粘米粉80g,澄粉70g,玉米淀粉35g,米浆完成,汁,配料香菇适量,配料虾米适量,配料蒜蓉适量,配料葱头适量,老抽适量,生抽适量,水适量
    Winnie_菜菜子
    99
  • 广东肠粉
    共9种材料 主料:9种
    主料:五个人的份,粘米粉250克,玉米淀粉50克,小麦淀粉25克,水750克,鸡蛋两个,碎肉250克,食用油6克,葱花适量
    Sonic义云
    167
  • 广东肠粉
    共8种材料 主料:3种 佐料:5种
    主料:肠粉500克,鸡蛋四枚,香葱一把
    佐料:油适量,大蒜五瓣,蚝油适量,水淀粉适量,生抽适量
    G寒冰
    10
  • 广东肠粉
    共7种材料 主料:4种 佐料:3种
    主料:大米100克,瘦肉30克,鸡蛋1个,生菜20克
    佐料:盐适量,花生油适量,清水200克
    澄澄姐姐
    26
  • 广东肠粉
    共7种材料 主料:7种
    主料:水250克,肠粉粉100克,葱花适量,鸡蛋3个,植物油适量,蒜5颗,辅料:肉末或者鲜虾若干
    婉厨娘
    55
  • 广东肠粉
    共12种材料 主料:12种
    主料:粘米粉80g,澄粉70g(喜欢更Q弹口感可以多增加30g至50g),玉米淀粉10g,水400g(如果澄粉多增加,水也按1:2.5增加),鸡蛋2一3个,酱料,生抽适量,老抽适量,蒜蓉3g,盐2g,虾仁或是虾米适量(也可不加),植物油适量
    红果甜焙
    186
  • 广东叉烧肉
    共9种材料 主料:2种 佐料:7种
    主料:瘦肉500克,大蒜2个
    佐料:叉烧酱2汤匙,浓香酱油2汤匙,排骨酱1汤匙,胡椒粉少许其他,盐少许其他,蜂蜜水适量,竹签1支
    食尚煮易
    390
  • 【广东】卤水猪肚
    共15种材料 主料:10种 佐料:5种
    主料:猪肚适量,葱适量,香菜适量,罗汉果适量,桂皮适量,白胡椒适量,蒜适量,姜片适量,熟芝麻适量,八角适量
    佐料:盐适量,老抽适量,蚝油适量,酒适量,酱油适量
    火镀红叶
    93
  • 广东—蜜汁叉烧
    共12种材料 主料:12种
    主料:梅肉700g,麦芽糖蜂蜜30g,红豆腐乳汁40g,细砂糖80g,蚝油40g,料酒40g,红豆腐乳2-,蒜蓉40g,清水30g,十三香5g,生抽65g,老抽5g
    120
  • 广东蛋肠粉
    共8种材料 主料:8种
    主料:拉肠粉适量,干香菇五朵,葱一小颗,鸡蛋三个,蚝油适量,姜适量,花生油适量,老抽适量
    109
  • 广东蛋肠粉
    共12种材料 主料:12种
    主料:鸡蛋3个,水1.,粘米粉1杯,盐适量,油适量,圣女果适量,酱油1勺,葱适量,红辣椒适量,大蒜粒适量,海鲜耗油1勺,菜心适量
    120
  • 广东虫草炖汤
    共7种材料 主料:7种
    主料:鸡腿1个,胡萝卜半根,瘦肉适量,虫草4根,盐少许,枸杞少许,红枣2颗
    70
  • 广东传统小吃
    共7种材料 主料:4种 佐料:3种
    主料:糯米粉200克,清水300克,花生适量,有机全麦粉60克
    佐料:核桃适量,黑芝麻适量,砂糖150克
    260
  • 广东腊肠煲仔饭
    共10种材料 主料:10种
    主料:米一小平碗,腊肠3~4根,青菜随意,鸡蛋一个,老抽半勺(家中普通勺即可),生抽1.5勺,鱼露1勺,凉白开水1勺,糖半勺,盐一点点
    c-49
    130
  • 广东煲汤
    共16种材料 主料:16种
    主料:材料A,生腰果3/4杯,莲子3/4杯,百合3/4杯,淮山36g,材料B,牛蒡2长条,蜜枣3颗,新鲜白果20颗,豆包可用豆腐衣或者腐竹替代4片,枸杞16g,陈皮1/4个,素蛋白肉适量,红枣10-12颗,盐少许,冷水3-4升
    大白云云
    95
  • 广东腊肠炒蛋
    共7种材料 主料:7种
    主料:大洋葱1/2颗,鸡蛋1只,白蒜头3瓣,牛奶3大匙,调味料,胡椒粉少许,盐少许
    李奥娜微厨艺
    109
  • 【广东】酱油鸡
    共9种材料 主料:3种 佐料:6种
    主料:鸡半只,酱油500ml,清水1200ml
    佐料:姜1块,八角3个,桂皮小块,干辣椒2个,盐少许,冰糖适量
    飘儿78
    47
  • 【广东】豆豉鲮鱼
    共10种材料 主料:6种 佐料:4种
    主料:鲮鱼两条,葱5g,姜一块,清水适量,香葱5g,豆豉3g
    佐料:白糖2匙,酱油适量,盐1匙,花生油适量
    可可美厨
    28
  • 广东拉肠粉
    共9种材料 主料:9种
    主料:粘米粉250g,淀粉50g,生粉50g可用马蹄粉代替更有韧性,粟粉50g,肉糜适量,盐适量,糖适量,生油适量,清水1000g
    蓥蓥囡囡
    75

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