菜谱网 河南 配方
  • 河南卤面条
    共15种材料 主料:15种
    主料:面条450克,蒜苔300克,肉200克,黄豆芽150克,五香粉3克,盐8克,油30克,蒜2颗,姜2片,葱1颗,鸡精5克,八角1颗,淀粉5克,酱油5克,花椒几个
    106
  • 河南烩面
    共9种材料 主料:9种
    主料:白面粉300g,豆腐丝半袋,香菜一把,羊肉500g,粉条一把,木耳几片,碱适量,盐适量,味精适量
    79
  • 河南烩面
    共10种材料 主料:10种
    主料:羊腿骨2斤,羊肉1斤,面粉1斤(大约),海带100克,豆腐丝100克,木耳100克,粉条100克,枸杞少许,香菜少许,鸡骨架(可放可不放)
    瑮瑮
    199
  • 河南烩面
    共9种材料 主料:1种 佐料:8种
    主料:高筋面粉250g
    佐料:西红柿1颗,豆腐1块,小葱适量,辣椒面2匙,白醋4匙,蒜头2块,香菜适量,小芹菜适量
    萍水相逢_1m7f
    22
  • 【河南】砂锅猪蹄
    共11种材料 主料:6种 佐料:5种
    主料:猪前蹄适量,猪血适量,豆腐适量,胡萝卜适量,莲藕适量,青菜适量
    佐料:盐6g,姜20g,山楂2个,黄酒20g,八角2个
    万山红
    10
  • 河南蒸面条
    共16种材料 主料:16种
    主料:面条500g,五花肉200g,蔬菜:任选以下两种以上共300g,蒜苗,黄豆芽,豇豆,扁豆,卷心菜也叫包菜,香料:,大料2个,大葱1段,约10g,老姜1块,约5g,大蒜5瓣,酱油2汤勺,干辣椒少许,也可不放,盐1茶勺,约5g
    叶小语
    57
  • 河南烩面
    共14种材料 主料:14种
    主料:羊肉》500克,羊腿骨两根,大料如下图,洋葱一头,盐少许,饺子粉400g,水150g,鸡蛋一只,盐一勺如图,抹面油少许,黄豆芽,海带丝,豆腐皮切丝,盐,鸡精
    傲娇闷骚美厨娘
    83
  • 河南烩面
    共12种材料 主料:3种 佐料:9种
    主料:羊肉300克,面粉200克,青菜适量
    佐料:青蒜苗2根,姜3片,八角2只,香味2片,白芷2片,红枣4粒,枸杞适量,精盐适量,食用油适量
    余甘果蜜的厨房
    88
  • 河南商丘大丸子
    共9种材料 主料:9种
    主料:馒头4个,盐适量,鸡精适量,生抽1勺,五香粉适量,食用油适量,姜1块,大葱1段,蚝油1勺
    105
  • 河南卤香猪蹄
    共8种材料 主料:1种 佐料:7种
    主料:猪脚一个
    佐料:盐适量,姜适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,胡椒粉适量
    静姐???
    31
  • 【河南】豆角蒸面条
    共10种材料 主料:4种 佐料:6种
    主料:面条400克,平菇100克,西红柿一个,辣椒适量
    佐料:香菇200克,豆角200克,葱10克,肉丝300克,姜适量,蒜适量
    阳光明媚99
    30
  • 【河南】芝麻香酥饼
    共7种材料 主料:4种 佐料:3种
    主料:低筋面粉500克,苏打粉3克,绵白糖180克,无铝泡打粉1克
    佐料:玉米油180克,熟芝麻50克,鸡蛋液70克
    阳光明媚99
    39
  • 河南小吃炸糖糕
    共6种材料 主料:5种 佐料:1种
    主料:面粉150g,白糖30g,红糖馅料60g,面粉馅料15g,水300g
    佐料:白芝麻1勺
    星星私厨
    57
  • 河南传统蒸面条
    共8种材料 主料:8种
    主料:新鲜面条适量,西芹适量,黄豆芽适量,瘦猪肉适量,姜适量,葱适量,老抽适量,盐适量
    恩恩1181
    198
  • 河南家常版卤面条
    共11种材料 主料:3种 佐料:8种
    主料:猪肉适量,豆角适量,豆芽适量
    佐料:大葱适量,姜适量,生抽适量,十三香适量,盐适量,老抽适量,香油适量,水适量
    静姐???
    95
  • 【河南】鲜花水晶小蛋糕
    共8种材料 主料:4种 佐料:4种
    主料:全蛋液70克,低筋粉27克,冰糖粉15g,黄油15g
    佐料:白凉粉6克,冰糖粉2g,水150g,腊梅花12朵
    万山红
    26
  • 【河南】养肝的茵陈面条
    共8种材料 主料:2种 佐料:6种
    主料:茵陈200g,面粉400g
    佐料:西红柿适量,青菜适量,盐4g,食用油15g,洋葱适量,胡椒粉2个
    万山红
    78
  • 【河南】干豆角肉包子
    共12种材料 主料:5种 佐料:7种
    主料:猪肉馅500g,干豆角100g,葱200g,面粉700g,酵母粉7g
    佐料:姜末20g,五香粉3g,酱油15g,盐8g,黄酒20g,食用油20g,香油20g
    万山红
    47
  • 河南家常饭蒸面条
    共18种材料 主料:18种
    主料:四季豆或豆角适量,牛里脊适量,细面条适量,胡椒粉适量,6月香豆瓣酱适量,尖椒适量,蒜适量,姜适量,葱适量,料酒适量,花生油适量,黄豆芽适量,鸡粉适量,生粉适量,糖适量,生抽适量,老抽适量,盐适量
    50
  • 河南家常饭蒸面条
    共15种材料 主料:15种
    主料:豆角10根,西红柿1个,面条半斤,肉一小块,豆芽适量,葱1颗,姜4片,盐2-,油适量,鸡精半匙,老抽适量,十三香少许,麻辣鲜一匙,芝麻油适量,八角1个
    83
  • 炸菜盒』---河南名小吃
    共8种材料 主料:8种
    主料:面粉300g,温水240-260g,酵母粉1.5大匙(烘焙勺),韭菜红薯粉条1:4,虾皮适量,盐1/2大匙,五香粉1大匙,色拉油适量
    安琪的小饭桌
    52
  • 河南风味---胡辣汤
    共9种材料 主料:6种 佐料:3种
    主料:胡辣汤料适量,鸡骨适量,香菇适量,黄花适量,海带适量,花生适量
    佐料:香油适量,盐适量,水适量
    不愿下楼的猫
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  • 【河南】蔬菜汤汆虾肉丸
    共9种材料 主料:5种 佐料:4种
    主料:虾肉150g,猪肉50g,冬瓜400g,胡萝卜100g,秋葵100g
    佐料:胡椒粉适量,盐适量,鸡高汤2碗,黄酒适量
    万山红
    42
  • 河南五香豆沫
    共14种材料 主料:8种 佐料:6种
    主料:小米100g,粉条50g,薄豆腐丝50g,红萝卜150g一根,菠菜50g根据自己喜好,多少均可,黄豆50g,花生80g,清水2000g
    佐料:固体高汤10g,十三香4g,盐10g,碱面4g,酱油2g,鸡精5g
    淋湿的雨123456
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  • 外皮松酥,内里软乎的河南传统小吃
    共6种材料 主料:6种
    主料:食用油适量,面粉160g,白糖30g,水270g,面粉15g,红糖60g
    小小乐的小后厨
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