菜谱网 成都 配方
  • 成都烤猪蹄
    共10种材料 主料:1种 佐料:9种
    主料:猪蹄700克
    佐料:料酒2勺,盐2勺,老抽1勺,生抽2勺,冰糖1块,八角1个,桂皮1块,孜然3克,生姜5片
    飘雪厨房
    856
  • 成都干锅
    共10种材料 主料:10种
    主料:油5克,火锅底料50克,蒜适量,五花肉,土豆,洋葱,豆腐皮,菜花,木耳,干辣椒
    718
  • 成都小吃甜水面
    共10种材料 主料:10种
    主料:面粉150g,盐少许,生抽60ml,水20ml,老姜2片,蒜1粒,小葱2根,辣油适量,冰糖10g,红糖10g
    豹纹儿er
    133
  • 成都小吃蛋烘糕
    共6种材料 主料:6种
    主料:面粉300克,纯牛奶10克,小苏打2克,酵母粉2、,白糖20克,红糖20克
    86
  • 成都名小吃——甜水面
    共13种材料 主料:13种
    主料:面粉500克,水250克,盐5克,复合酱油,花生,黄豆,芝麻酱,芝麻油,红油辣椒,盐,味精,蒜泥,花椒面
    成都超级江湖吃货
    69
  • 四川成都锡纸烤鱼
    共6种材料 主料:6种
    主料:鱼一条,油200克,盐10克,味精8克,料酒25克,糖5克
    手机用户8101_8hlr
    56
  • 成都名小吃——蛋烘糕
    共8种材料 主料:8种
    主料:温水140g,鸡蛋2个,面粉140g,红糖粉14g,白糖24g,酵母粉2g,小苏打1g,盐一小撮
    阿拉兔儿蕾
    57
  • 成都形象--超萌熊猫饼干
    共7种材料 主料:7种
    主料:黑可可粉10克,动物黄油90克,低粉180克,高粉35克,糖粉25克,细砂糖20克,淡奶油50克
    香兰世家烘焙工作室
    187
  • 复刻成都名小吃——钟水饺
    共19种材料 主料:19种
    主料:黄豆酱油500ml,冰糖130g,红糖130g,香料八角、香叶、茴香、山奈、草果、桂皮,姜葱香菜三片、一株、一株,冷开水50ml,菜籽油200g-300g(即生清油),辣椒面100g(二荆条朝天椒各一半),白芝麻50g,小葱2枝姜6片,混合香料5g,去皮猪腿肉250g,姜汁15g,花椒水5g,复制酱油50g(这个很重要),胡椒粉1g,精盐2g,味精1g,芝麻油50g(不一定用完)
    阿拉兔儿蕾
    183
  • vol.57 成都蛋烘糕
    共7种材料 主料:7种
    主料:面粉100g,水130g,鸡蛋1个,酵母1g,泡打粉1g,糖15g,盐1g
    煮男养成记
    123
  • 成都妹子辣炒小龙虾
    共8种材料 主料:8种
    主料:小龙虾5斤,朝天椒5两,蒜7颗,大葱6根,啤酒1瓶,蚝油1瓶,花椒粒少许,姜1小块
    ❤.蘑菇妹
    160
  • 【成都名小吃】美味蛋烘糕
    共10种材料 主料:8种 佐料:2种
    主料:清水70g,鸡蛋1个,低筋面粉70g,红糖7g,细砂糖12g,酵母粉1g,小苏打0.5g,盐0.1g
    佐料:沙拉酱30g,肉松50g
    零零落落2011
    48
  • 成都冷锅串串香(家庭版)
    共29种材料 主料:29种
    主料:菜籽油300g,葱段6节,生姜6片,香叶4片,草果1个,八角2个,桂皮2块(小),白扣5个,丁香5颗,小茴香1撮(小),花椒粒1撮(适量),干辣皮50g,冰糖5颗,熟芝麻3勺,火锅底料50g,豆瓣酱4勺,高汤1盆,咸盐适量,鸡精2勺,生抽(蘸料碗)1勺,辣油(蘸料碗)2勺,蚝油(蘸料碗)1勺,香醋(蘸料碗)1勺,花椒粉(蘸料碗)1勺,小葱(蘸料碗)2棵,香菜(蘸料碗)2棵,蒜泥(蘸料碗)2勺,蔬菜(菜花、海带、豆皮、竹笋、藕片、土豆等等)适量,荤菜(鸡爪、鸡心、鸡胗、鸡肝、青虾、墨鱼仔、鹌鹑蛋、脆皮肠等等)适量
    *May's
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  • [香兰世家]成都形象--超萌熊猫饼干
    共7种材料 主料:4种 佐料:3种
    主料:黑可可粉10克,低粉180克,糖粉25克,淡奶油50克
    佐料:动物黄油90克,高粉35克,细砂糖20克
    xianglanshijiabaking
    9
  • 四川成都担担面     麻辣鲜香吃起来
    共17种材料 主料:17种
    主料:面粉适量,鸡蛋1枚,鲜猪肉适量,宜宾芽菜适量,豆豉适量,菠菜适量,西兰花适量,嫩葱适量,海鲜酱油适量,陈醋适量,花生酱适量,糖适量,盐适量,色拉油适量,香油适量,辣椒粉适量,麻椒适量
    孙大鲜儿
    74

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