菜谱网 小吕爱擀面之吃春饼

窍门

揉面粘一手,涂油粘一手。忍住就好了!

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步骤1、开水慢慢倒入面里,筷子不停搅拌

步骤2、揉成一个坨坨,保鲜膜盖好,醒20多分钟。热乎一点好,这时候去炒菜就好了

步骤3、分成16个小圆圆,多几个无所谓也行

步骤4、擀成碗口大小就行,尽量圆一点。好吧,是为了好看。

步骤5、拿个漂亮的小刷子,每层刷油,罗在一起擀,分两批哦!擀成盘子那么大。

步骤6、可以放在锅里蒸5分钟,也可以放在烙饼锅里放油烙,总之都是罗在一起进行的。烙饼要小火哦!!!

步骤7、不管是怎么弄熟的,都要一张一张揭开,揭一张放在盆子里面盖起了在揭另一张,要不干吧了!

步骤8、还挺薄的吧!哈哈哈

步骤9、立春吃春饼,一共一个半小时搞定!