首页 编织网格派皮的方法

窍门

长条要切得宽度均匀一些,并且利用直尺等工具,切直,这样才好看。

步骤1、将派皮擀成薄片,按照你喜欢的宽度,利用直尺等工具,用滚轮或刀将其切成均匀的长条。

步骤2、接下来开始编织派皮。第一步,先摆好竖条。

步骤3、每隔一条将派皮从上面翻下来,并在顶端摆上第一根横条。

步骤4、将翻下来的派皮翻回去,压住第一根横条。

步骤5、再将被横条压在下面的竖条翻上去,摆上第二根横条。

步骤6、把翻上去的竖条翻回来,压住第二根横条。

步骤7、翻上去,摆横条。

步骤8、翻下来压住。

步骤9、依次类推。

步骤10、直到编完整个派皮。

步骤11、用手指按压派皮与派盘的交界处,去除周围多余的派皮。这样网格派皮就全部编织完成了。