首页 面包面包怎么做好吃 果料面包

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包含此做法的食谱

步骤1、准备面团材料

步骤2、冬瓜条切丁,与葡萄干混合备用

步骤3、将白糖,酵母倒入碗中,加入水,充分搅打,制成酵母混合液

步骤4、猪油加温化澥

步骤5、将面粉倒入大碗,慢慢加入酵母混合液,蛋液和猪油,边加边搅拌,揉透揉匀,和成面团

步骤6、将面团用保鲜膜封好,放温暖处发酵

步骤7、让面团发足胀大,表面略有下陷

步骤8、将面团下5个剂子,逐个揉透,掺入适量果料,继续揉匀,搓成扁圆形,摆入烤盘,饧20分钟

步骤9、饧发好的面团,表面刷蛋液,准备烘烤

步骤10、烤箱预热200度,放入烤盘,中层,先用底火烤5分钟,转上下火,烤至表面上色,熟透即可