菜谱网 虹吸壶冲煮咖啡

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步骤1、材料用具准备,烧热水,磨豆机调整,粗细程度要比手冲再细一点

步骤2、下壶注热水

步骤3、装好滤网以后用搅拌棒将滤网调整中心位置

步骤4、把上壶斜插入下壶,待下壶里的水开始冒气泡的时候,扶正上壶,插入下壶

步骤5、再烧一会儿等下壶的水上来一半左右的时间倒入咖啡粉,进行第一次搅拌,开始计时2分钟

步骤6、一共搅拌4次,动作要轻柔,切勿搅拌过深,2分钟到后,先离火再搅拌最后一次,并用湿毛巾给下壶降温。