菜谱网 煎蛋白虾仁汤

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步骤1、青虾去掉虾线,取虾仁;虾仁调入少许盐和料酒腌制30分钟。

步骤2、鸡蛋煎成鸡蛋皮,切小段备用。

步骤3、小番茄对半切开,倒入油锅中翻炒片刻,加入高汤煮沸。

步骤4、虾仁倒入锅中。

步骤5、加入白菜段、青菜段煮三分钟。

步骤6、调入食盐。

步骤7、最后将鸡蛋皮倒入锅中。

步骤8、撒少许香油,美味可口的虾仁汤就完成了。