菜谱网 油茶面的做法大全 油茶面

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步骤1、白面放入恒温的锅里炒一会,这步骤主要是让面上色,结果我的面炒完了还是白色的。/(ㄒoㄒ)/~~

步骤2、花生全部砸碎,为了有嚼的口感,我就没弄的太碎,按照个人喜好来吧 。

步骤3、锅中倒入食用油,(个人觉得豆油可能会上色更好)油烧热,加入花生碎翻炒两下

步骤4、加入刚才炒过的面,

步骤5、翻炒,加入芝麻

步骤6、加入白糖翻炒。翻炒均匀盛出,锅里加入香油,在炒一下,炒均匀,我炒了两遍,第一遍是食用油,第二遍是香油,为了增加香气,同时也为了上色,个人觉得第一步没什么用,不推荐。还是炒两遍上色效果好。

步骤7、炒完以后放凉。如果有筛子就过筛,没有的话,就用手或者铲子把小块的疙瘩搅碎。

步骤8、这个为了给大家看看成品冲出来的效果,是不是还可以,最起码比买来的健康,还便宜。

步骤9、装了好几个盒子,明天就去送给爷爷。希望各位亲,多一些陪伴给我们的长辈,也希望各位亲的家人身体健康!