为什么每天喝一杯生马铃薯汁，可以抗癌?

如果你只认为马铃薯是一种含淀粉的配菜，那么现在是了解真相的时候了。土豆里富含的营养成分，对整体健康有益。但您不会在任何超市里找到它，但您可以到菜市场购买得到。如果您不喜欢马铃薯这种味道，可以与甜美的胡萝卜汁或其他果汁等更美味的蔬菜汁混合。

土豆中含有大约80％的水分，所以很容易获得足够的果汁。一定要彻底擦洗土豆，去除污垢和杀虫剂。不用切掉皮，它含有最大浓度的营养素。将它们切成片并放入榨汁机搅拌或将它们放入碗中并压出汁液。

1、维生素C的重要来源

这是一种非常重要的营养素。缺乏时容易牙龈出血，牙齿脱落和贫血。马铃薯汁可以为您提供生长和修复身体组织所需的维生素C的100％以上。维生素C有助于身体吸收铁质，维持骨骼，软骨和牙齿。

2、含有B族维生素

健康的大脑和神经系统，健康的肝脏，有光泽的头发和发光的皮肤都依赖于B族维生素。B族维生素还可以通过将碳水化合物转化为葡萄糖来提供能量。

3、富含钾

钾作为电解质调节体液，促进肌肉功能，帮助肾脏过滤血液。马铃薯的钾含量非常高，甚至超过了橘子和香蕉。从马铃薯汁中获取31％的日常需求量。

4、提供必需的钙

受伤的血液，强壮的牙齿和骨骼依赖于钙。你的马铃薯榨汁制度可以为你提供一天所需钙的百分之五。

5、铁的重要来源

为了对抗疲劳，你需要日常饮食中的铁。它通过血液移动氧气，使红血球保持健康。你可以从一杯土豆中获得大约14％的铁。

6、有益锌

锌是一种微量矿物质，具有几个重要作用。它有助于免疫系统对抗入侵的细菌和细菌，促进伤口愈合，甚至味觉和嗅觉。一杯土豆给女性每日锌需求的百分之九，而男性则为11％。

7、维生素K的来源

随着年龄的增长，你开始失去骨量。与熟的土豆相比，生土豆含有约5％的维生素K。这种水溶性维生素也是血液凝固所必需的。

8、预防疾病的抗氧化剂

生马铃薯将为您提供各种有价值的抗氧化剂和植物化学物质，以控制炎症，对抗疾病，并防止早衰。

为了获得最佳效果，每天喝生马铃薯汁。它将有助于缓解关节炎疼痛，坐骨神经痛，帮助预防癌症，并有益于整体健康。