炸鸡腿的做法讲解 做个营养美味的炸鸡腿
炸鸡腿的做法讲解?可口美味的鸡腿，大家可以在肯德基、汉堡店都可以买到和吃到，香喷喷的味道让人回味无穷，那么想吃炸鸡腿，自己也可以亲自下厨做出来，那么想要做出爽口的鸡腿，我们就需要掌握炸鸡腿的正确方法。
脆皮炸鸡的做法——步骤：
1.将鸡翅中洗好放入大碗中，放入料酒胡椒粉拌匀，再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀，让鸡翅裹上一层糊
2.将面粉放在案板上，将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚满干面粉，裹面粉的时候要轻轻按压鸡翅，让面粉裹得更牢固一些
3.将锅中放油烧至6成热(鸡翅放入油密集的泡泡)，将鸡翅上多余的浮粉抖掉，然后放入油锅中小火炸3分钟左右至外表金黄成脆壳即可(可以将筷子扎入翅中，没有血水冒出就是熟了)
美食小贴士
1、鸡腿提前腌制，让鸡腿更有味。
2、炸鸡粉中有一定量的盐分，所以在腌的时候就不要放太多的盐。
3、炸的过程中，用中火，火候过大容易造成外表皮炸老，里面没炸熟。
香脆的鸡腿搭配可口的啤酒简直就是人生的美味，掌握了以上的炸鸡腿方法，我们相信大家只要亲自动手，也可以做出非常可口的炸鸡腿来。这样不仅满足了自己的嘴巴，也可以在亲朋好友来访的时候分享给大家。
