哪些人不能吃河蚌 饮食注意事项
河蚌大家都吃过的吧，是一种很常见的海产品，而且营养物质多，可以有很好的保健的作用，而且还可以有促进食欲和代谢的作用，当然不是所有的人群都适合吃河蚌的哦，下面的这些饮食的注意事项是需要去了解的呢。
一、哪些人不能吃河蚌?
过敏体质和胃寒的人忌食。肠胃功能者慎食。
河蚌可以补充丰富的蛋白质和钙质，可以促进食欲，而且还可以有促进骨骼发育的作用哦，当然不是所有的人群都适合，比如说身体虚弱的人群可以吃，也适合糖尿病的人群，当然对于海鲜过敏的人要注意是禁忌哦。
二、河蚌的适用人群
一般人群均可食用。
适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，烦热口干，目赤者;
适宜妇女虚劳，血崩，带下，以及痔疮之人食用;
适宜甲状腺机能亢进，高血压病，高脂血症，红斑性狼疮者食用;
适宜胆囊炎，胆石症，泌尿系结石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用;
适宜小儿水痘者食用;
适宜炎夏季节烦热口渴时食用。
三、河蚌的食用禁忌
1、由于河蚌肉本身就极富鲜味，所以在烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味损失。
2、死河蚌腐败的肉质也会分解出各种腐坏的物质，千万不能食用，轻则肠胃不适容易拉肚子，重则可能食物中毒。
3、不能吃未煮熟的河蚌。
关于吃河蚌的一些注意事项，小编给大家介绍了相关内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的保健比较多，也要注意一些食用禁忌，死的河蚌不能吃，没有煮熟的河蚌不能吃，这些小常识都是需要注意的哦。
