首页 它的使用频率比灶台还高!不想成为油头垢面的黄脸婆,你的厨房需要一台它!

它的使用频率比灶台还高!不想成为油头垢面的黄脸婆,你的厨房需要一台它!

中秋节快到了,小北群里有许多大神开始晒月饼了:


小北也听到很多人感慨说:

“可惜我家没烤箱”

“怕买回来闲置了,而且我肯定做不好”

“我是0基础小白,没人教我做烘焙呀”

说真的,很早之前我家也只有一个微波炉,觉得烤箱占地方又怕它派不上用场,等到真的把烤箱抱回来之后才发现烤箱真的太太太实用了!


早上烤个吐司,拌上昨晚发酵好的自制酸奶,这个周末我就自己烤了个鸡翅,简直太方便!


奥尔良烤鸡翅


鸡翅中.......400克

新奥尔良调料......(约35克)


步骤:

1、冷冻鸡翅烤箱解冻功能进行快速解冻。

2、将鸡翅和调料放入密封袋中进行腌制预处理。

3、烤箱选择“空气炸”功能,180度,15分钟。

10分钟后,将鸡翅一一翻面,再放入烤箱中继续烤5-8分钟。

4、取出装盘即可食用。

@二狗妈口口


简直不要太简单,哪怕是没有下过厨房,依照步骤也能做出一道美味可口的菜肴,完美代替带来油烟的灶台!


说到买烤箱,最关键的问题来了:

/ 烘焙新手,烤箱应该怎么挑? /

新手买烤箱注意点:

1) 选择信得过大品牌的烤箱。零配件坏损容易匹配,容易修,而且安全问题不是儿戏。

2)最好选择30L左右的烤箱。千万不要买太小的,用起来很受限!太大的占空间,日常烘焙用不到。

3)至少有3层烤架。大烤箱内胆足够高,发热管也会离食物远一些,不容易糊顶。

@会飞的美少羊



有能力当然选北鼎了,一步到位


如果你想挑一台省心,给宝宝做吃的也放心的烤箱的话,北鼎会是你最终的选择。


这是来自下厨房用户研究院关于各烤箱满意度的调查问卷,北鼎7系烤箱稳居Top1:


在接到这样的捷报后,我们的烤箱团队怀揣着更好下厨体验的想法,带来了18年全新T535烤箱Kate!


它延续了那些前辈烤箱的闪光点:

温控精准,很贵却让人放心的进口材料,智能预热功能,低温发酵等等等等。

但最首要的是,它的颜值还是要命的高!


小北第一次看到的时候觉得既清新可爱又复古高级。都属于饱和度低,很容易融入家装的莫兰迪色系。

@会飞的美少羊


我们也把烤箱在烘焙爱好者中进行了一波试用,来自那些抽中烤箱试用的幸运er们的晒图,也是美的不行不行的:

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他们拿小kate烤蛋挞,炸薯条,做戚风,饼干,各种尝试统统不在话下:

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自带七大功能

还有空气炸这种稀奇大招


kate烤箱,在极简的操作面板上,配有:

其实,这几个功能都围绕着两个字:

烹饪!


在很多人眼里,只是做西点的人,烘焙爱好者才需要的烤箱,其实是轻轻松松替代一个燃气灶的存在!


排骨?腌好了,烤!

牛排?帮你烤的外焦里嫩!

鸡翅,鸡胸肉,玉米,红薯,烤鱼,焗饭,肉干分分钟就是一桌大餐。


Kate烤箱专门开设的“烹饪烤”功能,专门为中国胃们开辟了一条烤箱料理之路,专业20° 波幅的温度曲线,能迅速锁住食物水分,烤至外焦里嫩的状态,肉类蔬菜,统统搞定!

小kate出品@MUYE


尤其适合家里要搞一桌子菜,灶台不够的情况,亲戚朋友们一起来吃碗烤箱菜,美滋滋!

小kate出品@Ashe灰

小kate出品@MUYE


注意到操作面板上单拎出来的这两个键了吗?


一个是主妇都想要的--解冻

打开你冰箱的冷冻层,看看里面有多少“僵尸肉”?好好的猪牛羊鸭肉,放在冰箱一冰,就不想再拿出来吃了,没一上午时间,是解不了冻的。


当然了,如果你有解冻功能,就不用担心了。哪怕是客人突然东方,来不及买菜,打开烤箱,60℃风一循环,客人享用一杯茶,谈笑间肉已解冻好。

@MUYE


再一个是完美替代炸锅的--空气炸

你不知道吧,孩子们爱吃的那些薯条,炸鸡,汉堡,其实一台烤箱就能搞定了。

小kate出品@小春春


就用空气炸这个功能一炸,少油版KFC就出炉了,而且一样香!一样脆!只是更健康,因为空气炸的原理是用空气代替热油锅,猛火+风扇炸熟食物,少油降低热量和罪恶感!

小kate出品@小春春


还有新增的风干功能,家里瞬间多了一台风干机,风干些水果蔬菜当小零食,或者做些肉干给猫子狗子都太方便了。

小kate出品@Lottepanda饭饭



正因为是烘焙新手,

更需要温控准点的烤箱


许多烘焙小白会选择一个便宜的烤箱作为“入坑之选”,然而得不偿失的是,有些价低的烤箱,温控并不过关,新手本来就掌握不好,老是失败,还以为是自己的原因。

(一不小心烤出黑暗料理)


温度是烤箱的灵魂,温控精准一直是北鼎烤箱的骄傲,kate烤箱当然也不例外。


Kate配有采用全新智能变频温控系统,为家庭烹饪料理定制智能温度曲线。


日本进口NTC感温探头,能精准捕捉烤箱内温变,双层肖特玻璃门和双层腔体,更能牢牢锁住腔内热量。


你只管完成好自己的部分,烘烤的部分就可以完全交给小kate,蛋糕,饼干,面包,都能好好长大,烘焙小白第一次就能做出组织均匀,云一般的戚风。

小kate出品@RoryZ

小kate出品@MUYE


小kate是31.5L的容量,适合2-5口之家使用,可以烤两个6寸的戚风,或者15个蛋挞,10多个鸡翅,还可以烤一整只鸡~


除此之外,随着烘焙的慢慢进阶,就需要用到发酵的功能。普通的烤箱,虚有发酵功能,实际上温度偏高,容易破坏酵母菌活力。

小kate出品@二狗妈口口


而kate配有的专业低温发酵,从20℃-40℃给你稳定的一发,配合发酵盘,还在合适的湿度下二发,酵母菌都可以愉快的在kate里面玩耍,做出的面包简直是松!软!

小kate出品@二狗妈口口


极简的操作面板,看一眼就会用了,给你新鲜感,却没有磨合期!


中秋节快到了,用烤箱为爱的人做点蛋黄酥,月饼,会更加有心意哦~


今天!终于等到小Kate上新啦!

kate首发到手价:3099元起

熟悉小北都知道,上新价即底价

想要买烤箱,不用再等两个月后的双十一啦!

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小北提醒:

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