肠胃不清，脂肪堆积容易胖，促消化还能减脂，这一杯就搞定！
有很多想买酸奶粉又可惜没有养生壶的朋友，今天小北教你们怎么用烤箱来做酸奶~
用烤箱来进行面包的一发二发，简直太方便了有没有？看着面团在烤箱里面砰砰鼓起来，一天的心情都被治愈了。
神奇的是，我们可以同样用北鼎烤箱的发酵功能来做酸奶哦！
旋转烤箱上的功能旋钮选择“发酵 II” 模式，40℃很适合酸奶发酵菌生长。天气变热了，一起用烤箱做酸奶吧！
烤箱做酸奶|香草酸奶
@本宫待你不薄啊
经常听到许多妈妈们抱怨：每次吃香草冰淇淋都要躲起来，生怕宝宝被发现了也吵着要吃。哈哈...其实我也有这种困扰，加上自己肠胃不太好，不能吃太冰的，还有姨妈期呀发胖的问题。所以，香草酸奶是完美的代替品呀，低卡，好味，又不冰！！
纯牛奶（全脂）
1升
奶粉（全脂）
10克
菌粉（川秀7菌）
1克
香草豆荚
1根16cm
步骤
1. 准备好材料：牛奶我比较喜欢全脂的，做出来的酸奶更香浓。
2. 酸奶的成功与否，器皿是关键，必须要高温消毒一下哦，我是开水烫洗后放入烤箱100度热风循环至干透。
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3. 香草荚对剖取籽，连皮一同放入奶锅，奶粉也加进去。
4. 倒入一升的牛奶搅拌均匀后开火煮出香草的香味。
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5. 煮好的牛奶放至40度时，加入1克的酸奶菌粉，搅拌均匀。
6. 然后倒入消毒好的玻璃罐中。（香草籽会沉底，所以倒入的时候要搅拌一下，让香草籽分布的更加均匀）
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7. 烤箱发酵档38度，发酵7个小时。
8. 7个小时后检查成功与否。做好的酸奶放入冰箱冷藏。
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刚做好还没冷藏的时候我就被这个香气所诱惑到了，闻起来就是冰淇淋味呀。忍不住挖了一勺品尝，一勺一勺，半杯下去了...吃前记得要搅一搅哦，把底部的香草籽搅匀。
吃不完的酸奶可以顺手做一份酸奶溶豆，宝宝吃还是自己吃都很快手美味！
（酸奶溶豆作法戳上图）
0失败率酸奶粉
当然如果你觉得这样做太麻烦，有个超懒人的方法要介绍给你，那就是小北家的酸奶粉！
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一共有三个口味：原味，草莓，玫瑰！
制作方法也是超级傻瓜简易：消毒，溶解，发酵，八小时就包你有一杯细嫩幼滑的酸奶！
/ 小北家酸奶粉--烤箱制作方法 /
1. 容器高温消毒晾干。
2. 酸奶粉加入纯净水搅拌均匀，盖子盖好。
3. 使用功能发酵II，选择40度，8小时后取出即可食用。
自制酸奶中遇到的那些麻烦：动作太慢一不小心就被细菌污染发臭、做种的酸奶比例不对发酵失败，发酵过度的酸奶，又酸又稠...
有了小北家酸奶粉，从此再也不会遇到。
无添加酸奶粉系列
原味酸奶粉 27.9元/盒/100g
草莓味酸奶粉 29.9元/盒/115g
玫瑰味酸奶粉 34.9元/盒/115g
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