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前段时间,黑枸杞终于在万千呼唤声中推出了!小北家出品,品质自然没得说,好评不断。
▲左右滑动查看真实用户评价
有很多用户直接私聊小北说,觉得我们家的黑枸杞比自己之前买的品质要好很多。但是也有些用户反馈说什么都好就是有点贵。
所以小北今天就来解密我们家的黑枸杞“贵”在哪?
不是所有的黑枸杞
都是纯野生
为了更加了解黑枸杞,也为了解答你们的疑惑。这个周末,小北跟随我们的产品经理走访了清远当地的食材市场。
早上还不到10点,档口已经聚集了满满的人,大多都是45~60岁左右的叔叔阿姨,听口音应该都是本地人。
我们沿着街道一家家的问过去,食材价格差异还是很大的,尤其是像花胶、燕窝这类贵货,品质更是参差不齐。
▲市场上成堆摆放的黑枸杞
▲肉眼看上去并无太大差别
我们找到一家店的老板,想了解一些关于野生黑枸杞的信息,她很直接地表示,现在市场上基本没有纯野生的黑枸杞,都是半野生。
所谓的半野生是指人工把黑枸杞播种到山上,任其自由生养。
但黑枸杞是一个非常看中生长环境的植物,不同气候、土壤、光照下的果实,品质可能千差万别。
因此回到一开始的问题,为什么纯野生的黑枸杞价格会明显高于人工种植的呢?
1 | 稀缺性
近几年大家对黑枸杞的养生需求居高不下,而生态环境的破坏,造成野生黑枸杞的产量越来越小。
2 | 营养价值高
野生黑枸杞不用药,这种自然的生长方式也使得野生黑枸杞花青素含量明显高于种植黑枸杞,所以在质量上,野生黑枸杞也是胜出一筹。
3 | 采摘难度大
黑枸杞需要7-10斤才能晒1斤,而采摘黑枸杞的过程更是费时费力。
为了完整保留花青素,7-8月份酷暑季节需要人工用剪刀一颗颗带柄剪下,同时为了不影响来年生长,整个过程还要避免伤到枝干。
采摘时怕被刺扎到,即使在炙热的太阳下采摘人员也只能全身严实的包裹住。
▲酷暑下的采摘人员正在一颗颗的剪果实
小北青海之行
找寻纯野生的艰途
黑枸杞生长在海拔2800米~3000米的盆地沙漠地带,在为数不多的产地中,青海是业内公认的正宗野生黑枸杞发源地。
去年11月,小北与产品经理(第n次出镜)一行人,去到了青海,找寻最天然无污染的黑枸杞。
到达西宁后,小北驱车6小时前往海西蒙古族藏族自治州都兰县黑枸杞种植基地,这里海拔3000m,气候干旱,昼夜温差大,无污染,天空蓝到拍照无需加滤镜。
▲过了采摘季的光秃秃的树
这个地方拥有得天独厚的地理优势,海拔高,太阳辐射强,日照时间达到了3600小时,这样种植出来的黑枸杞才是饱满无添加、营养成分高的。
16000亩的种植地,这里的员工告诉我们,绕场一圈起码要步行6小时,当看到这里的环境以及科学的加工方式后,我们立马决定,要把这里的黑枸杞带回来给你们。
现在,我们也确实履行了当初的承诺,将纯野生的天然黑枸杞带给了你们。
解锁黑枸杞的
更多美味吃法
黑枸杞上市后,相信大家在小北文章不断地轰炸下,已经了解了黑枸杞的功能效用(不放心的小北再帮你们回顾一下~)
/ 黑枸杞的功效 /
1丨抗衰老,美容养颜
黑枸杞含有的花青素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老。
2丨提高免疫力,延年益寿
花青素能在人体血液中储存70~75小时,保护人体器官及组织。
3丨缓解疲劳,放松眼部
医学报告指出花青素可以促进视网膜细胞再生成,缓解眼部疲劳,最适合长期注视着屏幕的人。
4丨安神补气,降三高
花青素可以保护脑部神经不被氧化,稳定脑组织神经功能,在睡前喝上一杯黑枸杞水能有效改善睡眠。
除了直接泡水喝,黑枸杞还有哪些美味的吃法呢?
黑枸杞+菊花:清肝明目
黑枸杞配菊花补肝肾。取白菊花6克、黑枸杞子10克,放入茶杯中,用温开水冲泡,温浸10~15分钟即可饮用。
黑枸杞+红枣:滋补护肝
红枣黑枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。
黑枸杞+豆浆:减肥丰胸,延缓衰老
用温热的豆浆冲泡黑枸杞即可。黄豆有丰胸的作用,黑枸杞也有很好的抗衰老功效,两者结合在一起1+1>2。
黑枸杞+银耳:美容滋养
黑枸杞6克、银耳半朵、冰糖适量,银耳快煮好时,加入黑枸杞和冰糖,即可食用。
@亦有花
黑枸杞+燕窝:养颜抗衰老
燕窝一盏约5克(泡发后约50克左右)、黑枸杞1克,蜂蜜适量。杯子下面铺上蜂蜜,再放入炖煮好的燕窝,最后放上黑枸杞就可以了。
我们贴心地把黑枸杞做成了袋泡茶包装,一天一袋,不管在办公室还是出差旅游,随时为你的肌肤注入年轻活力~
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