首页 620公里外的神仙果,光是泡水喝都很妙

620公里外的神仙果,光是泡水喝都很妙

作为一个爱好吃喝的广东人,每当咽喉发痒不适的时候,总会泡上一杯清甜回甘的罗汉果茶。


很久以前,一位永福县的瑶族农民,上山打柴时不慎被野蜂蛰了,从身边摘下一只野果擦拭,胀痛瞬间止住了。他很好奇,这个带有清香的绿色果子竟然有如此功效,放到嘴里尝尝,甘甜如蜜,高兴地摘了几个带回村里。


后来有一位名叫罗汉的医生来到当地,将野果全部摘回来反复研究,发现用于治疗咳嗽等病非常有好处,从此冠以“罗汉果”之名。





北家神仙果育成手册


01 时间和严谨造就品质


从3月份育苗移栽,6、7月催花授粉,8月挂果10月采摘糖化,要孕育罗汉果饱满的甜度需要将近大半年的时间。在永福县育产的罗汉果,因当地处于山坡林地,海拔高且昼夜温差大,才能生长出更为清甜浓厚的神仙果。



采摘后会进行初选,将不合标准的破果、响果筛除在外,进行高压喷水清洗,将表面绒毛夹杂的污物全数冲洗干净,进行第一步清洁。




02 细致和专业形成独特


刷洗干净的罗汉果干燥后会进行表面打磨,将绒毛磨平磨短,把所有藏于细密绒毛内的残余虫卵、鸟粪统统赶走,留下平整光洁的干净好果。



放入专业脱水机器前,会在罗汉果头尾穿上小小的脱水孔,便于低温脱水时的水蒸汽析出。




03 在高品质的道路上走到底


可能从小喝过的罗汉果都是深深的棕色,剥开干脆扎手的外壳,看见黑黢黢的果肉,心生畏惧的同时,又因甜蜜的口感而折服。传统炭烤的工艺不仅卖相差,清洁度也较低,在高温炭烤的过程中造成了养分流失,保留下来的仅仅是甜甜的口感而已。



小北家采用低温脱水的工艺,在脱水干制前完整清除了果壳表面可能藏污纳垢的绒毛,真正从源头杜绝污染,保留下高颜值的外表以外,还留下了最佳的功效和口感,让你安心护嗓。


为了方便冲泡,干制后的果肉通过人工一颗颗手工剥下,连同完整大朵的法兰西玫瑰,一同装入透明好冲泡的三角茶包内。



04 科学又美味的食材配比



罗汉果含有比蔗糖甜300倍的甜味素,虽然听起来很可怕,但是泡水后清甜无负担,并且热量超低,所以是糖尿病和减肥星人的理想替代饮料。



这款茶包里,为罗汉果搭配了气香味美的法兰西玫瑰。朵型完整大朵,对于女性日常养颜美容有着非常好的功效。



下午茶时间,口干舌燥的时候,一杯清香甜润的罗汉果玫瑰茶,拯救了你冒火的喉咙,安抚了你紧绷的神经,让你从此爱上了喝水这件事情。



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