首页都说入秋要喝蜂蜜，但是你真的会分真假吗丨小北厨房

都说入秋要喝蜂蜜，但是你真的会分真假吗丨小北厨房

一到秋季，小北就不谈定了。喉咙干干的，总觉得哪里都是缺水的感觉，这时候，最好来一杯蜂蜜水，勺起勺落，说没就没。

不仅润喉润燥，还能排毒减肥助消化。

但好的蜂蜜才会有好的功效，可那些掺水又加添加剂的蜂蜜市面上到处都是，真是太黑心了！

与其期待黑心卖家良心发现，不如自己学会火眼金睛，跟着小北学学，如何辨别真假蜂蜜。

小北总结了一下，好的蜂蜜必须是这样的：

1. 必须是蜂蜜

2. 安全无添加

3. 同时满足上面2点

别看这3点好像很容易满足，小北跑遍蜂蜜市场后，嗯，看来假的还真不少！为了各位小北家的用户，小北还要真的好好普及一下蜂蜜知识。

假蜂蜜，快快现型！

小北在市面上找了4种不同的蜂蜜来进行对比（图片均为实拍，丑点也请见谅），要揪出假蜂蜜，只需简单三步。

第一，看拉丝。

（4种蜂蜜拉丝后的对比）

用筷子搅拌蜂蜜，挑起，拉丝长不断为佳。如果拉丝断断续续或者质地很稀扯不高的，都是掺水蜂蜜。

第二，看结晶。

要澄清一点的是，其实不管是真蜂蜜还是假蜂蜜，低温下都是有可能结晶的。

但真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，蜂蜜结晶较为松软，放在手指上能很容易捻化，有细腻感。

而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感。

第三，将蜂蜜滴纸巾上。

将不同蜂蜜各滴3-4滴于纸巾上，真蜂蜜液滴会保持完整，而掺水的蜂蜜会迅速扩散开。用这种方法来看会是最直观的。

（左图为刚滴的时候，右图为滴了2分钟后）

来尝这口最纯正的杏花蜜

买蜂蜜何须成为养蜂专家，这样的粗重活，请让小北来！！！小北替你进行重重把关，实地考察，为你采集最纯的蜂蜜。

早在之前小北就已经随着大队人马前往甘肃庆阳寻找最纯的杏花蜜，传说中蜜源最好的黄金地段。

（黄金地段：纬度33-38度、海拔1千米到3千米、温度适宜且稳定、相对湿度70-90%、光照时间长）

小北有幸看到杏花悄悄的含苞待放，杏花从嫣红到纯白，厉害了我的哥，小北终于等到清脾后的第二道蜜。

这一趟，就是为了蜜而来，第一次亲眼看到别人采蜜，简直不要太满足。

小北还和当地的养蜂人小小的交流了一下（虽然小北的广普让他们听起来有点受罪 O__O "），这位80后的小伙王德忠，17岁就加入了养蜂人的行列。

今年他一直守在庆阳，就为了这一季的杏花蜜，对他来说，辛辛苦苦就为了那一点甜。

“现在已经有190个蜂箱了，累是累，不过我觉得这样就很好了”，他每年带着这些蜂箱走南闯北，一季又一季奔走在采蜜的路上。

杏花蜜是少有的优良蜜种，蜜色呈琥珀色，杏花清香气较淡不浓，甜中带轻微的清苦味。食之清香不腻，回味绵长。

更有QS安全认证，完全无添加剂无掺水，让你放心食用，没有后顾之忧。

特别是在秋天干燥的环境下很容易散失水分，补充水分和能量能够让整个人都凉爽轻盈起来。

搭配水果沙拉，面包片，蜂蜜柠檬水都能补水解燥。

现在这瓶稀有的杏花蜜

由小北的手送到大家身边

▼

纯天然稀有杏花蜜

新品限时特价 116元

（618g礼盒装，包邮）

原价146元

特价时间

9月26日 ~ 9月28日10时

因杏花蜜收成有限

卖完即止

都说入秋要喝蜂蜜，但是你真的会分真假吗丨小北厨房

相关文章

相关专题

包含此做法的食谱

文章推荐

菜谱推荐