减肥鸡胸肉怎么做？五分钟教你做出瘦身又美味菜品
减肥鸡胸肉怎么做，五分钟教你做出瘦身又美味菜品
一、水煎鸡胸肉
食材：鸡胸肉、面粉、生抽、姜、料酒、食盐、黑胡椒
做法：
1.将新鲜的鸡胸肉洗净片好，用刀在鸡胸肉表面上横纵向各划二刀。将姜片塞入鸡胸肉的切缝中，倒入生抽、料酒、食盐腌制二十分钟。
2.将腌制好的鸡胸肉裹上一点点的面粉，静置备用。
3.取出平底锅，开火，将锅预热。待平底锅温度升高后，放入少量清水，待水煮沸，放入食盐和腌好的鸡胸肉。
4.开中小火，用水慢慢煎鸡胸肉，直至鸡胸肉两面呈现金黄色。
5.关火，用盘呈出鸡胸肉。根据自己的口味加入耗油或撒上黑胡椒。
二、水汆鸡肉丸子
食材：鸡胸肉、番茄、淀粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、五香粉、各式调料。
做法：
1.将鸡胸肉洗净切好，大葱切段、生姜切片、蒜切好，备用。
2.用刀背先将鸡胸肉肉质拍松，再像剁肉馅一样将鸡胸肉均匀剁碎。加入葱姜蒜末，继续剁烂剁碎。
3.鸡胸肉剁好后，放入食盐、料酒、五香粉、淀粉，用手揉和搅拌。
4.取锅，开火，加入大量清水，等待水煮沸。水煮开后，用手汆丸子下锅，等到丸子全部下锅后，转入中火。
5.放入番茄继续水煮十分钟，加入食盐、味精，根据自己的口味加入其他调料。
鸡胸肉是鸡肉的成分里含脂量最低，含蛋白质最高的部分。对人体十分有益，可以增强人体肌肉和骨骼的生成。多食鸡胸肉不仅对健身减肥人士有帮助，正在长身体的小盆友们也是益处多多。相信通过上文的介绍，大家已经知道了减肥鸡胸肉怎么做，爱吃爱锻炼的你快快行动起来吧!
