家庭版的虾丸到底是怎么制作的？
一、家庭版的虾丸到底是怎么制作的
1.准备好新鲜的虾，将虾身体上不需要的部分给去除掉，虾线也将其给拔掉。
2.用刀把剥好的虾，给剁成虾泥形状的，放到碗里，加入蛋清，面粉还有适量的盐。
3.将准备好的材料给搅拌均匀，锅清洗干净，开火等水开了之后，下入适量的油。
4.油热好后，把火开小一些，搅拌好的虾肉给用手给弄成丸子形态的，下入油锅中，将它们给炸至金黄色，起锅。
5.这样虾丸便做好了，可以再进行二度烹饪，用水煮或者是蒸，都是可行的。
二、虾肉的功效与作用
1.虾肉的营养价值含量高，对于身体比较虚弱的人们来讲，可以起到滋补性的作用，而且肉质鲜美，人们的肠胃也极易消化。
2.虾肉中所带有的维生素，可以帮助心脏进行调节，促进人体的发育，减少胆固醇，有利于身体的健康。
3.吃虾肉可以达到通乳的效果，还可以起到补肾的作用。肾不好的人们，可以食用到虾肉。
4.对虾过敏的人群最好不要食用，容易让身体再度过敏，从而引起皮肤上面的疾病。
有关于虾的相关常识，便为大家介绍到这里了。不同种类的虾，所带有的维生素的含量都是不同的，但是对虾过敏的人群，不可以食用的。在家里面制作虾丸，虽然说步骤复杂了一些，但是自己制作出来的虾丸在原材料的把控上面会更加，肉质也更鲜美!
