冷冻水饺怎么煮可以让皮不被煮破？
一、冷冻水饺怎么煮可以让皮不被煮破
1.把速冻饺子给拿出来，不用解冻，准备好香葱将它们清洗干净后，切成长条。
2.在锅里加入适量的水，等水开之后加入一点油，切好的葱加到锅中，接着放入冷冻水饺。
3.慢慢的用勺子把饺子给动一下，让它不要粘到底部了，之后等水开起来就不需要搅动水饺。
4.等水饺慢慢的浮起来之后，便可以搭配调味料进行食用了，开水下锅，皮才不会破。
二、饺子的做法
1.韭菜馅
(1)准备好韭菜，将韭菜清洗干净之后切成韭菜碎末，然后放入盐轻轻的腌上一会儿，可以去掉到韭菜中的一些水分。
(2)鸡蛋给打成鸡蛋液，然后热锅下油，油热之后，加入适量的鸡蛋液
(3)将鸡蛋给弄成小碎末，起锅放入盘中，与韭菜混合在一起，加入适量的盐，进行调味。
(4)接下来，便可以开始包韭菜馅的饺子了。
2.猪肉芹菜馅
(1)芹菜去掉叶子，清洗干净，用开水给烫一下，沥干后过一道凉水，切成碎末，蒜姜蒜切好血用。
(2)猪肉剁成碎泥，然后加上合适的调味料搅拌均匀。
(3)接着把切好的葱，芹菜给放到猪肉里面，搅拌均匀、
(4)最后取饺子皮进行包制，下锅，蒸煮，猪肉芹菜馅的饺子便做好了。
冷冻的水饺，想要皮不破，最好是用沸水下锅，进行烹饪，不然水饺便很容易沾锅，让皮破裂，这样制作出来的水饺，在外观还有味道上面都是不好的。水饺的口味多，大家在家里面可以制作不同口味的水饺来尝尝!
