蒜泥炸虾做法简单又好吃，带给你不一样的感觉
蒜泥炸虾做法简单又好吃，带给你不一样的感觉
食材准备
基围虾，盐，味精，食用油，葱姜蒜，椒盐粉。
制作步骤
1.挑选新鲜活的基围虾，回家洗净之后将它去除虾头当中的苦腮以及虾线。注意在取的时候不要把虾头和身体分离，一定要是一只完整的虾。
2.处理好的虾用剪刀将虾的身体中间剪开。
3.将处理过的虾放入碗中，然后用盐、味精、白糖，料酒，葱姜蒜倒进去搅拌均匀腌制一下，大约需要腌制一个小时左右。
4.锅中倒入食用油，等油温上升到80度左右的时候，将腌制好的虾一只一只的放入油锅当中炸。注意炸的时候要用铲子反复翻滚，这样的话才能够让整只虾炸透。
5.将炸好的虾从锅中捞出控油摆盘。
6.将蒜剁成蒜末，然后用烧开的食用油加入蒜末当中搅拌均匀。
7.将蒜泥均匀的码放在每一个炸虾的身体上面。
8.在虾上面再撒上一些椒盐粉，好吃的蒜泥炸虾就做好了。
以上就是蒜泥炸虾制作的具体步骤和方法了，不知道小伙伴记住了吗？你们平时喜欢吃虾吗？喜欢吃哪一种虾？是怎么做的呢？小编推荐的这道做法不仅做起来方便，而且口味新颖，样式美观，尤其可以在平时家里来客人的时候制作上这一道美食，看上去既好看又好吃。如果小伙伴也对这道蒜泥炸虾感兴趣的话，可以试着跟着小编的步骤来制作一下，相信一定会给你带来味蕾上的冲击。
