西葫芦丝还能这样做？也太好吃了吧！
西葫芦丝还能这样做？也太好吃了吧！
一、生拌西葫芦丝
准备食材：西葫芦，糖，醋，香油，胡椒粉，蒜末，盐，红椒
做法：
1.西葫芦去皮，刨成细丝焯水。
2.将西葫芦丝加入适量盐稍微腌制一下，10分钟后，挤出多余水分。
3.将红椒，蒜末，以及胡椒粉，香油，糖，醋根据自己的口味适量加入。
4.再浇上适当的辣椒油。
5.拌均匀后盛入盘中。
青色的西葫芦配上红椒看上去真的十分能够勾起人的食欲，一口下去，清甜爽脆的西葫芦丝兼具一丝酸甜，味觉层次十分丰富，是夏天一道不可抗拒的开胃凉拌小菜!如若不喜欢凉拌的口感，炒熟吃也是非常好的选择哦!
二、西葫芦丝炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋，西葫芦，植物油，盐
做法：
1.西葫芦洗净切丝加入适量盐腌制10分钟。
2.将鸡蛋加盐打散，炒熟，盛出备用。
3.将西葫芦炒到半熟，将炒好的鸡蛋倒入，根据自己的口味加入适量调味品即可盛出。
西葫芦丝不管是凉拌还是炒熟都非常好吃，除此之外，西葫芦还能跟鸡蛋一起做成鸡蛋饼，甚至还可以包在饺子馅里，都是十分美味的。西葫芦作为一种营养价值十分高的蔬菜，老少皆宜，更重要的是还可以减肥哦！大家都一起吃起来吧！
