葵菜和秋葵的做法介绍
葵菜和秋葵的做法介绍
一、蛋黄葵菜
1.准备食材
主料：葵菜250克 咸鸭蛋150克
调料：盐，淀粉，味精
2.制作食材
首先将葵菜的尖尖部分用水清洗干净，并在处理完成后倒入沸水中焯熟。然后将咸鸭蛋煮熟后对半切，只取出蛋黄备用。然后在鸡汤中放入盐，味精，淀粉进行勾芡，最后起锅将汤汁浇在葵菜上即可出锅。
3.制作要诀
蛋黄在煮熟后可以放入冰箱中冷藏处理，可以根据个人喜好调味。
二、粉丝蒜蓉篜秋葵
1.准备食材
主料：秋葵 粉丝
辅料：枸杞 食用油 酱油 蒜
2.制作食材
首先把粉丝和枸杞放入热水中浸泡5分钟，5分钟后倒水备用。然后将蒜切碎备用。然后将秋葵洗净以后，不用取蒂放如沸水中煮3分钟左右，然后将捞出放入冷水中静置备用。然后将秋葵对半切开，摆好造型后放入前面处理好的粉丝和枸杞，倒上蒜蓉放入蒸炉中篜30分钟出锅即可。可以根据个人喜好调整蒜蓉的量。
其实秋葵和葵菜虽然只有一字之差，却相差甚远。不过它们都是营养价值极高，而且口感味道都非常的棒的食材，所以希望小编的两道菜肴讲解能够帮助到大家，那么大家动起手来制作把!
