菜谱网 客家豆腐做法大全 【客家酿豆腐】

【客家酿豆腐】配方

10种材料 主料:1种 辅料:6种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
适量
适量
适量
调料
适量
适量
适量
胡椒粉
适量
适量
适量

步骤1、老豆腐切成方块,小勺子和小刀子配合使用,在每块豆腐中间挖一个小坑;(小心不要挖穿了)

步骤2、肉末、葱花、虾米,连同挖出来的豆腐碎,用盐、糖、鸡精、胡椒粉拌匀