墨西哥豆沙面包配方
墨西哥面包配方
步骤1、先做汤种材料,将25克高筋面粉和25克开水混合搅拌成团,放凉备用。
步骤2、将高筋面粉250克、细砂糖30克、盐2克、酵母3克、全蛋40克、奶粉12克、清水108克放入面包桶内。