菜谱网 片片鱼做法大全 火锅片片鱼

火锅片片鱼配方

17种材料 主料:8种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
一条
一代
10
一根
二根
一个
佐料
德庄火锅底料
一代
一匙
一匙
半匙
少许
白胡椒粉
1/5匙
少许
一匙
色拉油
二勺

步骤1、新鲜的草鱼腹部分切成片。加料酒淀粉,鸡蛋清,抓匀。少许盐腌制。

步骤2、把鱼骨和鱼头部分用料酒。鸡蛋黄和少许的盐腌。