菜谱网 面包做法大全 肉松手撕面包

肉松手撕面包配方

12种材料 主料:10种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
220
低粉
30
80
50
蛋液
25
30
3
13
酵母粉
3
25
佐料
适量

步骤1、把除黄油外的所有主料放入面包机中先搅拌20分钟,然后加入黄油再搅拌30分钟至完全阶段,放入容器内进行发酵。

步骤2、室温下发酵至2--2.5倍大。