菜谱网 糯米控的大爱:【蔓越莓+抹茶+红糖麻糬】

糯米控的大爱:【蔓越莓+抹茶+红糖麻糬】配方

8种材料 主料:4种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
小麦淀粉
10
g
熟糕粉
适量
佐料
一小撮(拇指和食指捻起的量)
细砂糖
30
g
75~80g
75~80g

步骤1、 先制作糕粉:取一些糯米粉,放在平盘中;

步骤2、 在微波炉中高火加热3~5分钟,至糯米粉的水分基本被蒸发完,颜色微微发黄,并且有米香,糕粉就做好了。中间每隔30秒钟到一分钟,将盘子取出,将糯米粉拌松(也可以用锅慢慢炒熟);