菜谱网 圣诞饼干配方大全 圣诞饼干

圣诞饼干配方

7种材料 主料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
200
细砂糖
100
少许
一个(约40克)
15
佐料
60
克(装饰用)

步骤1、黄油隔水融化,然后降温冷却至刚刚凝固,倒入全部的细砂糖和盐打发,打至黄油颜色变浅,体积变大。

步骤2、鸡蛋打散,分5--6次加入到黄油糊中,每加一次要搅拌均匀再加下一次。