菜谱网 冬季烘焙巧利用——豉香烤鱼

冬季烘焙巧利用——豉香烤鱼配方

18种材料 主料:9种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
2
半根
1/4个
100
温开水
250
葱段
适量
适量
半头
佐料
半小勺
色拉油
100
毫升
5
4-5个
干红辣椒
5
胡椒粉
少许
1
大勺
1
大勺

步骤1、草鱼收拾干净洗净,从腹部开始劈开(不要劈断)

步骤2、在鱼身两侧划几道斜刀口,方便入味。用厨房纸把鱼身水分彻底擦干。