菜谱网 【抹茶饼干】曾获奖无数的配方。国外烘焙店的镇店之宝

【抹茶饼干】曾获奖无数的配方。国外烘焙店的镇店之宝配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
糖粉
70
G
150
G
低粉
265
G
大蛋黄(生)
3
1.5汤匙
表面装饰用砂糖
100
G

步骤1、 抹茶粉和糖粉混合均匀(关于抹茶粉的用量~黛西写的是茶匙,我看原配方用的汤匙,遵循了原配方的用量)

步骤2、 加入室温软化的黄油打发