菜谱网 香葱肉松面包卷做法大全 香葱肉松面包块

香葱肉松面包块配方

10种材料 主料:6种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
饺子粉
275
3
细砂糖
25
全蛋液
50
150
30
佐料
1
2
大勺
100

步骤1、材料A:汤种100克 (100克清水+ 25克高粉 微波炉加热1分钟成糊状,冷却后放入冰箱冷藏1小时后才可取出备用,我放了一夜)

步骤2、材料B:水饺粉250克 干酵母3克 盐1克 细砂糖25克 奶粉2大匙 全蛋50克 水50克 从材料B里称出1/3的粉类盐除外