菜谱网豆干蘑菇小炖肉

豆干蘑菇小炖肉配方

共14种材料主料:14种

配料表

用量比例

单位

主料: 白豆干

150

克

五花肉

300

克

滑子菇

25

克（或其他干菇类，如榛蘑或茶树菇等）

鹌鹑蛋

随意

冰糖

15

克

料酒

1

大匙

老抽

1

小匙

生抽

1

大匙

盐约

1

小匙

葱姜

少许

大料

1

粒

花椒

适量

香叶

1

片

桂皮

1

小节

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

五花肉洗净沥干，切成块

步骤2.

入凉水中飞水，然后捞出，用温水冲净沥干

豆干蘑菇小炖肉

难度：难

烹饪方法：炖

配方：白豆干,五花肉,滑子菇,鹌鹑蛋,冰糖,料酒

步骤：五花肉洗净沥干，切成块

93

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