菜谱网 黑麦馒头做法大全 黑麦开花馒头

黑麦开花馒头配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
黑麦面粉
70
克
高筋面粉
200
克
温水
１４０
克
干酵母粉
1TSP+1/2TSP
糖
４０
克
黄油
25
克
鸡蛋
２０
克
奶粉
15
克
盐
１/2TSP

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
温水化开酵母粉，再将所有材料（除黄油外）丢到面包机，选“发面团”搅拌30分钟（20分钟后，面包机会停止动作，重新启动再搅拌十分钟）
步骤2.
放入黄油继续搅拌20分钟（也是先“发面团”程序即可）

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