寿司配方
步骤1、 大米和一丢丢糯米混合一共3量杯,浸泡一小时,水米按1:1比例放入电饭煲煮饭。米饭刚熟时候加入3颗话梅搅拌,待晾凉一点,再加入芝麻油,寿司醋和熟白芝麻,用饭铲搅拌均匀。
步骤2、 竹帘铺好,放一张海苔,铺满一层薄薄的米饭,加入火腿肠,萝卜条,黄瓜,肉松,沙拉酱,然后从下往上卷,一边卷一边按压实,用锋利的刀沾水或食用油把寿司条切成适量宽度的寿司卷。