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奶油辫子面包
奶油辫子面包配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
200
克
黄油
20
克
牛奶
110
克
砂糖
40
克
盐
3
克
酵母
3
克
鸡蛋
20
克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料(除黄油)倒入家庭搅拌机中搅拌至表面光滑加入黄油,搅拌至拉开面膜即可以温度28℃基本发酵50分钟
步骤2.
将发酵完成的面团分割成50克一个滚圆松弛30分钟
奶油辫子面包
难度:
一般
配方:
高筋面粉,黄油,牛奶,砂糖,酵母,鸡蛋
步骤:
将所有材料(除黄油)倒入家庭搅拌机中搅拌至表面光滑加入黄油,搅拌至拉开面膜即可以温度28℃基本发酵50分钟
70
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