步骤1、 首先制作酥皮部分,将酥皮所需的糖粉、黄油,低筋面粉用刮刀混合均匀,放在两张硅油纸中间,用擀面棍擀成2毫米厚,放在冰箱冷藏30分钟左右,用饼干模压出酥皮所需大小,再放入冰箱冷藏备用。
步骤2、 把泡芙体所有材料备好。