菜谱网 圣诞树桩蛋糕做法大全 圣诞树根蛋糕

圣诞树根蛋糕配方

共7种材料 主料:7种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
60
g
可可粉
30
g
鸡蛋
5
颗
细砂糖
80g+20g
清水
80
ML
色拉油
70
g
玉米淀粉
10
g

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋白用低速打至粗泡,一次加入80g细砂糖和10g玉米淀粉,打至中性发泡(打蛋头从盆底抽出蛋白有弯勾),放一边备用
步骤2.
打蛋器不要洗,直接把蛋黄,油,清水一起用低速打至粗泡,低筋面粉和可可粉混合均匀筛入,加入剩下的20g糖,低速打至无颗粒

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