菜谱网 巧克力洛神薄荷巴伐利亚蛋糕

巧克力洛神薄荷巴伐利亚蛋糕配方

共21种材料 主料:21种
配料表
用量比例
单位
主料
巧克力
180
g
奶油
215
g
细砂糖
120
g，A
蛋黄
10
g
低粉
180
g
蛋白
10
个
细砂糖
170
g，B
蛋黄
3
个
牛奶
260
g
细砂糖
50
g
明胶粉
20
g
洛神花
100
g（碎末）
淡奶油
250
g
细砂糖
20
g
蛋黄
4
个
牛奶
320
g
细砂糖
50
g
明胶粉
20
g
薄荷酱
4-7g
淡奶油
300
g
细砂糖
30
g

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将巧克力、奶油隔水融化（稍微降温）加入细砂糖A、打散的蛋黄筛入低粉拌匀（C）
步骤2.
蛋白分3次加糖B打至9分发（D）

包含此做法的食谱

牛奶 巧克力 蛋黄 淡奶油 蛋糕片 砂糖 奶冻

配方推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网