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山药莲子花生炖猪蹄
山药莲子花生炖猪蹄配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄
半根
山药
200
克
花生
20
颗左右
莲子
20
颗左右
香菇
两颗
姬松茸
两颗
大葱
一根
生姜
花椒
4-5颗
胡椒
4-5颗
料酒
盐
食用油
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪蹄焯水后把皮刮一下,山药洗净刮皮切滚刀,香菇、姬松茸、花生20颗左右、莲子20颗左右水发后洗干净
步骤2.
炒锅放一点食用油,烧到6-7成热后,放入大葱、生姜、花椒爆锅后放入猪蹄把皮向下烙一下
山药莲子花生炖猪蹄
难度:
一般
烹饪方法:炖
配方:
猪蹄,山药,花生,莲子,香菇,姬松茸
步骤:
猪蹄焯水后把皮刮一下,山药洗净刮皮切滚刀,香菇、姬松茸、花生20颗左右、莲子20颗左右水发后洗干净
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砂锅
山药
莲子
猪蹄
自己
胡椒
大葱
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步骤1、猪蹄焯水后把皮刮一下,山药洗净刮皮切滚刀,香菇、姬松茸、花生20颗左右、莲子20颗左右水发后洗干净
步骤2、炒锅放一点食用油,烧到6-7成热后,放入大葱、生姜、花椒爆锅后放入猪蹄把皮向下烙一下